
『和テイストの創作イタリアンLESSON』に参加させて頂きました!

華やかなテーブルセッティングは大人のイースター

そこに色とりどりのお料理が繰り広げられ、前菜からデザートまで美しかった~✨

オードブルだけでも4種類!

イタリアンピクルスは可愛い小瓶にイタリアンカラーのいろんな野菜たち♩

春キャベツとアサリのズッパ

菜の花とトリコローレチーズのリゾット

塩麹ハーブポークが美味しかった~❣️
メインは、
しらすと香味パン粉を詰めたズッキーニボート

シトロネット風味のホタテを添えられています!
デザートはマンゴーカスタードプリン

ココナッツミルクジュレをかけて…

紀子先生の理路整然としたデモンストレーション
スタイリング、料理技術、お人柄に至るまで、学びも満載でした。
ありがとうございました!
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