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2021年3月13日

サーモンの香草パン粉焼き

気血を補い、胃腸を温めて
消化機能を高めるサーモン
血の巡りも良くするので冷え症改善にオススメ

 

「冷え」の原因は多岐に渡るので、温性の食材だけにフューチャーするのではなく、

 

気血の不足、滞り、水滞などの不調にもアプローチをかけながら体を温める献立構成にするとベスト

 

 

 

ポテト包みの中はサーモンだけでなく、いろんな冷えの原因にきく食材を忍ばせています。

 

 

サーモンは表面を香ばしく焼き中はしっとり焼き上げてから。

 

 

 

仕上げはガーリック、ハーブ、陳皮入りの香草パン粉!

今日のレッスンでお召し上がりいただきますね。

 

 

【薬膳Salonのレッスンについて】
3~4月のレッスンはすべて満席のためキャンセル待ちで承ります
キャンセル待ちの方へは次回募集時に優先案内をいたします

3月末に5〜6月の募集予定です
レッスンのお申し込みはこちら⇒☆薬膳Salonレッスンスケジュール

2021年3月12日

冷え症改善の薬膳

薬膳Salon 13年目
静かに、でも熱くスタートしました

 

 

「黙食」にご同意いただき、今回は予定通り開催

マスク会食スタイルにもご協力くださり感謝です。

 

 

静かなレッスンですが、

役立つ薬膳料理情報はたくさんお持ち帰りいただきます。

 

 

 

スパイス、薬味をうまく駆使してフライパンひとつで作る「薬膳おこわ」

おもてなし薬膳にもぜひ活かしてもらいたい蓮の葉包みヴァージョンでお伝えしています。

「長葱とニラ」のチゲと一緒に食べるとトリプル相乗効果で温まりますよ!

 

 

明日も開催します。

薬膳パワーでお体温まります。
ヒートテック
タートルネックは🈲よ(笑)

お待ちしております♡

 

【薬膳Salonのレッスンについて】
3~4月のレッスンはすべて満席のためキャンセル待ちで承ります
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3月末に5〜6月の募集予定です
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