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2023年10月3日

冬の全羅南道ツアー募集を開始しました

薬膳Salonの韓国ツアーを下記の内容で募集します。
全羅南道名誉広報大使 新開ミヤ子と行く全羅南道&光州 冬の美食ツアー
(ちょっぴり全羅北道でも美味しいものを食べます!)



【ツアー日程】
●1班
2024121()24() ※残席わずかとなりました

●2班202424()7()



※今回は韓国の金浦空港集合のプランとなるため、航空運賃は含まれておりません。
※エアーチケットはご自身で手配
または三進トラベルサービスで手配を承ります。
詳しくはお申込みの際にご説明いたします。


【ツアー代金】
韓国金浦空港現地発着 173,000(2名様1室料金)
※航空運賃は含まれておりません
※1人部屋ご希望の方は追加代金 25,000(3泊分)
※ツアー代金には、すべての食事代、食文化体験代が含まれていますが
お食事の際の飲み物代だけは自費となります。

最少催行人数:20名様
定員:25名様

往路:大韓航空KE2106 羽田9:45金浦12:20
復路:大韓航空KE2105 金浦19:20羽田21:35

※原則、上記の航空便をご利用ください。
他の便をご利用の際、遅延などで集合時間に間に合わない等の個別対応はできかねませんので、ご了承ください。
※ツアーキャンセルの際は、航空券手配先のキャンセル規定によりキャンセル料が発生する旨をご了承ください。
※関空発着は個別対応


【お申込み方法】
薬膳Salonの新開へメール
でお申込みください。
(メンバー様はLINEでのご連絡でもOKです)
※1班、2班どちらをご希望かお知らせください。
お手続きの詳細をご案内いたします。
ご家族、ご友人とのご参加も大歓迎です。


※薬膳Salonの生徒様以外の方で、
全羅南道美食ツアーにご参加されたい方の参加条件は下記となります。
・同業者のご参加はお断りしております(薬膳、韓国料理教室)
・男性のご参加は新開の知人、または生徒様のご家族とさせていただきます。
メールでお問い合わせください。

 

【ツアープラン】
1日目
大韓航空KE2106 羽田9:45金浦12:20
金浦空港国際線到着ロビーにて集合、
ツアー専用バスで出発。

1食目は韓国でいちばんのカンジャンケジャンの美味しい全羅北道の
群山へ!
遅めの昼食というか早めの夕食というか…の時間となりますが、
カンジャンケジャンの有名店でお食事をします!


 

全羅南道の木浦へ移動
夜は海産物の乾物のおつまみと地ビールの美味しいお店で大宴会です!
ツアーメンバーの親睦を深めましょう。
※ここでは1ドリンク付きとなります(2杯目以降は自費)

お酒を飲めない方もご安心ください!
ソフトドリンクをご用意しております。
ここの乾物類や海産物を使った料理が本当に美味しいので十分にお楽しみいただけます。





紋甲イカの一夜干しがホント美味しかった~!
柔らかさもあり、干されたことで旨味もアップ
この美味しさが忘れられません♡




するめ、じゃこ、小海老も全羅南道のものは、一味も二味も違います。








乾物のおつまみ以外にも全羅南道の特産品で作るチヂミなどをお召し上がりいただきます!
ここの料理長は10年日本で修業された方なので、美味しいおつまみの作り方も聞きましょうね。

 

2日目
朝食は新開が愛してやまないメセンイのスープ!


 

木浦海上ロープウェイで空中散歩
乾物通りでお買い物(前夜に食べた美味しいものを買いに行くよ!)


●昼食はヨンポタン(手長ダコ鍋)
木浦の美味しいもののひとつ!
スタミナ満点の手長ダコのお鍋です。


●韓国最大の水産協同組合の見学と
圧巻の種類を誇る海産物のお買い物へご案内します。

ここの海産物の品揃えが ホントすごいんです‼︎
お買い物パラダイスをお楽しみいただきますね。



康津へ移動
康津高麗青磁博物館見学
高麗青磁の展示品は約3万点
ここほど高麗青磁の歴史を知れるところはありません。


 

●青磁CAFÉでティータイム



せっかく高麗青磁のメッカを訪れるですから
青磁を使ったティータイムをお楽しみいただきます。
そしてなんと!選んだ青磁のカップがもらえるという特典付きです。
テンション上がるよ~!


●夕食は素敵な韓屋でズラ~っと並ぶ豪華食材の韓定食


山海のご馳走が、これでもかぁ〜ってくらい並びます。
韓国一の食材の宝庫である全羅南道を味わっていただきますので!

 

3日目は、食文化体験が3回!!!
私のツアーの醍醐味です。
朝食を済ませたら、
●発酵名人のもとで白菜キムチ作り体験!
3kgのお持ち帰り付き

 


もうひとつ発酵名人の特別な食文化体験
椿の花のお
酢作り!こちらもお持ち帰り付きです。

昼食はキムチと一緒にポッサム(茹で豚)
キムチ作りの後、みんなで楽しいランチタイムを過ごします!


タミャンへ移動
パッションフルーツシロップ作り体験
農園のハウス内で新鮮なパッションフルーツで作る体験はなかなかできません!




キスンド名人の発酵食品のお買い物へご案内します。



ソウルや釜山にデパートにもキスンド名人の発酵食品は売られていますが、
ここに行かないと買えないものがあります!
新開のオススメをツアーメンバーの皆様にお伝えしていきますね。

 

●夕食は光州でトリ貝のしゃぶしゃぶ



私はこれを食べるためだけに光州へ行くくらい大好きなトリ貝のしゃぶしゃぶです♡
冬にしか食べられないので、ぜひ食べに行きましょう!

 

4日目
ホテルで朝食後、タミャンへ
伝統庭園の瀟灑園見学

 



ツアー最後のお食事は、伝統韓定食
お膳ごと運ばれる料理は圧巻です! 

 

 

どれも美味しくて体に良い韓国料理の数々でツアーのお食事を締めくくります。
私が大好きなお店で、
ここも個人旅行ではなかなか行けないところにあるため
今回絶対ご案内したいと思い最後のお食事に選びました。

 



 

タミャン金浦空港へ
金浦空港国際線出発ロビーで解散
※空港への到着時間は大韓航空KE2105 金浦発19:20に合わせます。
約2時間前の到着となる予定です。


今回も韓国一の食材の宝庫 全羅南道の美味しい旅へ全力でご案内いたします。
ぜひご参加ください!
お申込みの方は新開までメール、LINEでご連絡ください。


2023年9月16日

秋の癒し薬膳

9月のレッスンが12日から始まりました。

今週〜来週にかけて『秋の癒し薬膳』を開催中。

 

 

夏の疲れを癒して、
免疫力を高め、潤いチャージもできる薬膳料理全7皿+韓国のおつまみをマッコリ&スパークリングワインとともに味わっていただいています。

 

 

 

 

 

 

【レッスンメニュー】
・バターナッツ南瓜のスープ
・焼き生麩と無花果の胡麻味噌ダレ
・キムチ蓮根餅の磯辺巻き
・豚肉の旨辛和えサラダ仕立て
・わかめスープ
・さつま芋と炒り豆のご飯
・焼きバナナのクラフティ―

 

来週9/20(水)12時
お席を1席のみご用意できます。

参加ご希望の方は
薬膳SalonのHPレッスンスケジュールよりお申し込みください^^