全羅南道 長城(장성チャンソン)郡にある
マッコリ醸造所青山緑水(청산녹수 チョンサンノクス)へ
ここのマッコリが大好きで今年4回目の訪問
GWから4ヶ月連続（笑）
今回のお目当ては…
先日リリースされた딸기스파크링
イチゴスパークリング 酸素マッコリ
6月に来た時から発売を聞いていて
待ちに待った初試飲♡
かわいいピンクから甘いのかな？と想像していましたが、味わい風味とも絶妙で美味しい〜❣️
久しぶりにKim Jinman代表にもお会いできました。
Kim代表は全南大学 微生物学の教授でもあるインテリジェンスな醸造家
なぜ苺？の問いには
「長城の特産物だから」というシンプルな回答
でも完成までに、配合や圧の決定まで研究を重ねられたそうです。
このイチゴスパークリングは流通させていないため今は창산녹수でしか飲めません。
10月の全羅南道美食ツアーで酸素マッコリとともに味わいましょう‼️
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成田、関空、福岡空港発着（金海空港現地集合もOK ）
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メール：koreae@sanshin-travel.com
電話：0120-988-134（10～18時）
※土日祝は休み
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