ハワイ島の初日

UCCコーヒー農園の後はハワイアンのレストラン

SAM CHOYsで軽めのランチ

リゾート感のある店内と…

オープンテラスを自由に飛び交う鳥さんたちで南国を感じる

車2台だったのでドライバーの男性陣には申し訳ななったのですが、私はハワイ島の地ビールで乾杯！

地ビールうま～い！

ハワイ島のラーメンがあると聞いていたのがこちら

麺は稲庭うどんっぽかった

そして花入り（笑）

私は地元でとれたハマグリのヌードルをオーダーしたら…

めっちゃ大きいクルトン
いや、トーストが乗っかってきました。

もちろん花付きで（笑）

そしてハマグリではなく、あさりがいっぱい（全然日本訳ちゃうぞ～笑）
スパイシーなトマトパスタは、麺やわらかめレンゲ付きでした。
レンゲはいらんっ！
そしてハマグリ食べたかった（笑）

アヒ（ハワイのマグロ）やサラダもシェアーしてお腹いっぱいに。
そしてハワイ島で４泊するホテルへ

ロビーからの景色
標高の高低差により色んな気候が混在するハワイ島の中でも、ここはベストエリアだそう。

この景色を見ながら
まずはウェルカムドリンクを頂いて…

ここ7〜8年常に仕事モードで韓国しか行っていなかったので、旅の喜びを新鮮な気持ちで感じた。

と同時に私の韓国ツアーにご参加くださる方もこんなお気持ちで来て下さるんだろうな～と。

ワクワクウキウキする旅をプランニングすることの意味、責任、大切さを再確認。

いたせりつくせりでご案内くださっているSachikoさんファミリーのお陰で楽し過ぎる旅のスタートをきっています。
時差のある国も超久しぶりですがブログでもレポしていきます！

【10/9出発】広報大使と行く全羅南道美食ツアー4日間 募集中
成田、関空、福岡空港発着（金海空港現地集合もOK ）
どなたでもご参加いただけます！

成田、関空、福岡発着、金海空港集合プランもありますので
三進トラベルサービスにお問い合わせください
メール：koreae@sanshin-travel.com
電話：0120-988-134
土日10～18時 ※土日祝は休み

9/27（金）】新開ミヤ子といく日帰りスペシャルバスツアー
大人の遠足in 山梨 ワイナリー巡り
どなたでもご参加いただけます！

KONA空港からSachikoさんファミリーがレンタカーを借りてくれてまずはご案内してくれたのがこちら

コナコーヒーで有名ですもんね。

SHOPに隣接しているコーヒー農園へ

海と山の中間にUCC以外にもいろんなコーヒーの農園があったのですが、ちょうどこの辺りが午後に雨がよく降りコーヒー栽培に適したエリア何だそう。

ハワイ島は世界の13の気候のうち、8の気候を持つらしく

海側はカラッとしていて晴天が多く

KONAは湿度が高めて午後に雨が定番のよう。

山の上は寒くて薄手のダウンがいるとか。

火山土がそこら中にあり地球を感じる様はオアフ島とはまるで違う。

農園に入り、コーヒーの木について説明を受けました。

成熟したコーヒーの実を取って見せてくれたので「食べてもいい？」って聞いたらダメって（笑）

でも、実を絞ると透明な甘〜いシロップをなめさせてもらいました。

なかなか美味しい！

赤く成熟したコーヒーの実のみを収穫して中から種を取り出すと、コーヒー豆らしきものが！

これを水に十数時間浸けて発酵→乾燥させるそうです。

実の皮もお茶にできるとか。

農園を見学した後はコーヒー豆の焙煎体験

乾燥が終わった生豆を好きなロースト具合に焙煎していきます

ビンテージ物の焙煎機で体験をさせてもらいました

色、音、艶で好みのロースト具合を見極めて取り出したら、扇風機で粗熱をとり去ります

私は豆のまま袋詰めをしましたが、

Ayakoさんは挽いてパッキング

コーヒーの芳醇な香りが充満！

なかなか面白い体験でした！

パッケージは記念写真付き

1週間後から3ヶ月以内が飲み頃だそうです。

2袋作ったので帰国したら、まず1つ味わってみよう♡

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