新開ミヤ子 オフィシャルサイト

ブログ

2023年7月9日

レシピ本の撮影

6月の韓国ツアー3回を終えて
月末からは新刊のレシピ本撮影でした。

 

 
 
まずは1冊分すべての撮影終了!
カメラマンさんの写真が素晴らしくて痺れました~♡
 
 
私も今出せるチカラは出し切った。
 
 
コンセプトに沿いながら、
納得のいくように…
悔いのないように…
「薬膳」の素晴らしさが身近な日々の料理であるように。
 
 
エディターさん
カメラマンさん
アシストタントの力を全身全霊に受けて、やり切りました。
 
 
良い薬膳の本になるはずです!
 
 
校了まで作業は続きますが、
心置きなく次のレシピ本に気持ちを向けれます。
 
 
その前に、
1か月半ぶりのレッスンを3回のみですが『スパイス薬膳』を開催します。
 
 
 
 
ご参加の皆様、お待ちしております。



2023年6月26日

薬膳Salon9月のレッスンのご案内

薬膳Salon9月のレッスンのご案内
※昨年に開催したレッスンのため、今回は先行予約ではなく一般募集となります。
※新レッスンは10月以降先行予約で案内予定


『秋の癒し薬膳』
体に優しく美味しい秋の癒し薬膳のレシピをデモンストレーションスタイルでお伝えするレッスン。

 
 
【日時】すべて12時開始(約3時間)
・9/12(火)、13(水)、16(土)


【レッスンメニュー】
・バターナッツ南瓜のスープ
・焼き生麩と無花果の胡麻味噌ダレ
・キムチ蓮根餅の磯辺巻き
・豚肉の旨辛和えサラダ仕立て
・わかめスープ
・さつま芋と炒り豆のご飯
・焼きバナナのクラフティ―
お食事の際はお酒と薬膳茶とのマリアージュをお楽しみいただきます。
 
 
 
 
 
 
 
【お申し込み方法】
薬膳SalonのHPスケジュールからメールでお申し込みください。
初参加も大歓迎です!