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2018年2月15日

江戸中華!

すっかり食べ歩きもFBにしかアップしない状態ですが、昨夜のバレンタインデーディナーはとても美味しかったので、ちょろっとアップしておきます!
旦那ちゃんに今年もチョコをあげることもなく、
レッスンを終えて、そそくさと銀座へ
心友たちと今いちばん気になっていた江戸中華の晩餐。
順不同ですが…

食べたかったフカヒレ on top 雲丹
アンダーには蟹ご飯(笑)

白子好きにはたまらない〜

河豚&鱈の白子W使いの麻婆豆腐!
もちろんご飯🍚投入ーーー

お肉料理は、まず牛肉と春野菜

柔らかくて、お味付けも◎
ミニ花巻に牛肉サンドも楽しみました!

さか戻るが、
前菜の春雨カラスミかけは絶品!

この春雨の茹で加減はホント最高で忘れられない‼️

春巻きの中身は、あん肝と帆立

随所随所の九谷焼の器も江戸中華の演出に一役買ってる!

岩中豚の焼売もしっとり旨味たっぷ〜り
見た目だけで流されがちな点心もしっかり美味しい。

また箸休めのpecan nutsの飴がけが止まらなくなる美味しさ💖
心友『これ売って欲しい〜』を連呼(笑)

〆に鴨登場〜〜

おつゆまで飲み干した!

フルーツいっぱい杏仁豆腐

ビール、白ワイン、紹興酒とマリアージュさせたコース料理でした🍻


江戸中華 やまの辺さん

すべて美味しかった〜
リピ決定❣️

薬膳Salon 3月のレッスンまですべて満席のため、キャンセル待ち受付中です!
空席ができ次第キャンセル待ちの方へご案内させていただいておりますので、お気軽にお問い合わせください。
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2018年2月9日

薬膳Salon2月のアンチエイジング講座開催中!

今週の薬膳料理教室はアンチエイジング講座『体を温める食薬講座』を開催中です!

身近にある体を温める食薬を美味しい薬膳料理にしてポカポカに温まっていただいております。
温めるだけでなく、
潤い力の底力がつく薬膳補腎鍋、補血鍋をご堪能いただきますね。
明日も開催します!
薬膳Salon 3/10(土)レッスン2『血を補う薬膳』のみ空席があります
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