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2017年10月17日

韓流美膳の旅 釜山視察3 〜韓定食〜

釜山入りして2日目の昨日
三進トラベルサービスに車をチャーターしてもらい視察開始〜!


まず向かったのは、薬膳的韓定食があるというお店へ





全20品めっちゃ多い〜
薬膳的な料理の写真は後ほど改めて。


この後、松茸の山へ車を走らせ松茸三昧のしさつもして来ました〜
こちらも改めて(^^)






東大邱までチャーター車で送ってもらいKTXでソウル入り。
ソウルツアーのプランも作るぞー!!!


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#絶対失敗しない大人の韓国旅
いつか最強の韓国ガイド本出したい❣️


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2017年10月15日

2018年『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』釜山視察1

今年7回目の訪韓で久〜しぶりに成田空港へ
CA時代、イヤになるほど行ったのに、搭乗GATEの遠さにキョロキョロしたわ(笑)





成田のサクララウンジも超〜久しぶり〜〜
モーニングは羽田とほぼ変わりませんが、お酒が多いような気がします。





呑みませんけどね…

腹ペコだったので、がっつりモーニングして
機内食のお鮨はほぼ手をつけず釜山でのフードファイト体制を整えてLanding🛬





1回目の夕食は、雲丹、ウニ〜〜〜
小ぶりやけど甘〜〜〜い!!!





甘みのあるウニピビンパッを海苔で包んでパクパク





雲丹&キムチの海苔包みも〜〜





うぅー幸せな美味しさです!






パンチャンも美味しいし、
秋に嬉しい白木耳をチョコチュジャンで食べるのが薬膳のツボ(笑)






ハタハタのジョリムも美味しかった〜〜
ウニなくても、これでご飯食べられると思ったくらい〜






ワカメ、イカ、エゴマの葉で補血トリオ!
これもお気に入り♡






ここ決定!
来年10月の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅』是非一緒に雲丹etcしましょう❣️


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