新開ミヤ子 オフィシャルサイト

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2017年3月26日

枸杞エキス作りをします!

昨日より訪韓しております。
先行予約のご予約、たくさんありがとうございます。
返信まで少しお時間くださいね。
PC持参していますので、ソウルにいる間に返信をしていきたいと思っております!





昨日早朝、サクララウンジでガッツリ腹ごしらえをしてからソウル入り。
ツアーはKEかOZなので、久しぶりのサクララウンジ
ユッケジャンがありました〜
お味は期待してはいけませんが…







CクラスのMealはもっと微妙でアカシア蜂蜜とヨーグルトだけで返上いたしました…






ソウルに着いてすぐに向かったのは、
来月の私のツアーでお世話になる韓方茶講座のオ先生のところ!

1月の『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 冬のソウル編』でも棗エキスを27名で実習させていただきました。
「一日3個食せば老けない」と言われる棗の効果はもちろんですが、棗エキスの絶品なお味に帰国後もたくさんの喜びのお声を頂きました✨

4月もスゴイのよ〜〜
ゴジベリーで日本でも多くの方が効能を知るところとなった枸杞子(クコの実)のエキス作りをします‼️
日本で入手できる枸杞でもちろん再現できます。

オ先生から枸杞茶を数種類ご提案いただいた中から私が枸杞エキスを選びました。
美味し過ぎて即決でしたわ💖






オ先生手作りの韓方茶のお買い物もできますよ。
1月は五味子エキス、双和湯がSOLD OUTしてしまうくらい皆さま爆買い〜〜〜



オ先生に私のツアー買いっぷりスゴイですよ…とお伝えしていましたが、私の想像以上の買いっぷりで私レジで通訳&清算の助っ人に入ったくらいです(笑)



でも嬉しかったです。
韓方茶へのご興味がとてもおありだったこと
ご自身はもちろん、
ご家族にも飲ませたいと購入されていたこと
温かいお気持ちによる爆買いでしたから。



ちょうど4週間後の今日、枸杞エキス作りです!
ツアーご参加の皆さま、どうぞお楽しみに💖



4/22出発の韓流美膳の旅
空席ができたので、ご参加希望の方は三進トラベルサービスにお電話でお申し込みください!


【4/22出発】『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅 春のソウル3日間』空席ができました!


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2017年3月24日

ワイン&チーズと薬膳のマリアージュ!春2017

今日で3月のレッスンをすべて終えました。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました





最終日はワイン&チーズと薬膳のマリアージュで大盛り上がりでした







今しか食べられない春のフレッシュチーズたち
特にトップバッターのカイエ ド ブルビは、やっぱり母乳の味だと判明(笑)
セミハード、ハード、ブルーと続き、トータル9種類のチーズを味わっていただきました!







ワインもヴァラエティに富んだ6本!







薬膳料理たちは、スープ、ブルスケッタ、野菜料理、金目鯛、極上ローストビーフetc



次回は夏に開催しようかと思案中です。
ワイン&チーズLOVERの皆様、ぜひご参加ください



明日朝10時より5月のレッスン先行予約を開始します!
レッスンスケジュールをHPにアップしておりますので、ご確認ください。



4月の薬膳料理教室キャンセル待ち受付中です。
お気軽にお問い合わせください。
薬膳Salonのレッスンスケジュール


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