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2016年9月27日

ギャートルズ風トッカルビ(笑)

本日も『韓流おもてなし料理』のレッスンで薬膳Salonの食卓は賑わっておりました✨
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました❣️





宮中料理にも登場する韓国風ハンバーグのトッカルビを
薬膳Salon風の盛り付けで毎回喜んで頂いております。



ソウルのレストランでも時折見かける…





トッポッキにトッカルビと同じお肉を巻いた『ギャートルズ風トッカルビ(笑)』
薬膳Salonオリジナル『キムチと彩り野菜のチーズケーク・サレ』にとともに✨


骨に見立てたトッポッキに肉で
薬膳Salonのスタッフ間では、ずっと『ギャートルズ』と言っておりました〜笑


ソウルで『ギャートルズ風トッカルビ』って言っても通じませんから〜



オットにレッスンの余り物でお肉率高かったので、
『魚』食べさせな〜『魚』食べさせな〜と思っていたら…






マグロのステーキに鯵の干物という不思議な取り合わせの晩御飯になってしもた(^^;;
許せよ、オット〜



明日はいよいよ9月レッスン最終日です!
ご参加の皆さま、ワイン&チーズもたんまり用意して、
お待ちしております💖


現在薬膳Salon10月までのレッスンはすべて満席ですが
空席ができましたらキャンセル待ちの方々よりご案内させていただきますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。


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2016年9月26日

薬膳料理の撮影!

今日は毎日新聞さんの撮影でした!






紙面とWebの両方を撮影。
メニューはどちらとも簡単でとっても美味しい韓国薬膳です✨







Web用では動画撮影もあったので、
私とアシスタントのYukiちゃん交代で手タレ


手に年齢の差が出るかしら(笑)



新聞は来月4日発刊日予定とのこと。
Webいつか聞き忘れた。。。
またご案内いたします



明日は一週間ぶりの
薬膳Salon『韓流おもてなし料理』のレッスンを開催します。






ご参加の皆さま、デモンストレーションが約1時間ございますので、
すぐ食べられませんからね~~~

お待ちしております


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