
9月初めは雨が続きましたが、お天気の良いシルバーウィークで何より♪
そんな快晴の連休中、私はPCにかじりつき時々トレーニング(笑)
先ほど10/12(月・祝)出発『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅2015』ご参加者様へ
インフォメーションメール第一弾をお送りさせていただきました

ブランクになっている2日目の夕食は、私が皆様をご招待します。
ソウルから坡州まで足を伸ばしますよ~

向かうはウナギ村の人気店


先月食べてきたのですが、めちゃ美味しかったので
今年のツアーにねじ込みました(笑)

広大な敷地の店で、
アジュンマ(おばさん)たちが炭火でバリバリうなぎを焼く姿が圧巻でした!
こちらは当日のお楽しみに~

昨年、高敞で食べた天日の塩だけで食す白焼きウナギが絶品だったのですが、
ここのウナギも負けていませんっ!
これ、塩の炭火焼き

もちろん、韓国スタイルで食べますよ~

日本では粉山椒が定番ですが、
生姜の千切りとウナギとの相性がとても良くて、ホント美味しかった

わさびや柚子胡椒も持ち込みましょうかね・・・

塩と醤油テイストの二種類があり、こちらが醤油

両方召し上がっていただきますから~~~
今年の韓国ツアーまで、3週間を切りました!
定員を超えるお申し込みをいただき、25名様の大家族での旅となります。
私もめちゃ楽しみにしています


旅行会社より日程表はじめ、郵送物があるかと思います。
ご確認いただき、ご不明な点はワタシク新開でも構いませんので
どんな些細な事でも、遠慮なくご連絡くださいね。
そして、体調だけはくれぐれも崩さないようにご自愛ください。
出発までに、またインフォメーションメールをお送りします


詳細、お召し上がりいただく薬膳料理の一部は 薬膳Salon HPスケジュールをご覧ください。
いつもありがとうございます

薬膳Salon 新開ミヤ子
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