ヘルシーな韓国薬膳スープ！

ブログ

2015年3月9日

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今日の朝ご飯はメセンイという韓国のスープを作りました。

メセンイ（カプサアオノリ）は、
その昔、韓国南部地方の全羅南道沖でしか取れなかったこともあり、
王宮に献上されるほど貴重だった海藻です。

近年になりTVでコレステロールや中性脂肪を減らし、
血液をサラサラにする効果がメセンイにはあると紹介されたので、
健康食としての注目度が益々高まったのだとか。

栄養素を見ていると補気血と活血の働きがありそう

メセンイ大好きすぎて、昨年は一昨年も
『新開ミヤ子と行く韓国薬膳の旅』で美味しいお店にご案内したほど（笑）
やっぱ、美味しい

　

低カロリーだけど、栄養価がとても高いので
美容やダイエットにも最高です

まだ冷凍庫にいっぱいあるので今夜も作ろう～

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