津乃吉さんの吉田社長にお誘いいただいて夕食をご一緒しました。
初めてお会いしたのは、ほんの三年ちょっと前なのですが、
津乃吉さんの商品はもちろんの事
吉田社長のお人柄にも大変惹かれ、長い付き合いをさせていただいている錯覚を起こすほどです(笑)
治部煮の後ろにチラリズムですが、
今月の薬膳Salonレッスン2『薬膳的アンチ・エイジング』では、
黒豆入り黒米ご飯に私のお気に入り津乃吉さん3品を添えさせてもらいました‥‥‥
京だしが大好きなのですが、
大根と生姜の煮切り漬けも負けじとお気に入り♩
良く自宅用にもお願いしています。
京都に美味しいもんは、よーさんありますが、
安心と信頼をたくして
お世話になっている方や大切な方々への贈り物に
差し上げられるものは、
そんなに多くないんですよね。
商品の裏を見たら添加物、保存料にの多さに
思わず手を離してしまうものの多いこと。
こんな時代に安心と美味しさのために努力されている
津乃吉さんのようなお店は本当に貴重で、ご縁に感謝しています。
薬膳Salonのメンバー様も着々とファン増加中ですしね(笑)
昨夜は食のお話や京都の美味しいお店もいろいろ教えていただきながら
河原町三条の創作和食のお店『龍のひげ』で夕食でした‥‥
お腹いっぱい~!
ご馳走様でした。
来月は(もう明日~)津乃吉さんの京だしと韓国料理を合わせたり、
ワイン会では、ひじき&ガーリックを薬膳Salonの皆様にお召し上がりいただきますね。
吉田社長、来年もどうぞよろしくお願いいたします💖
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