6/19マッコリ飲み比べイベントでお出しする牛肉とトマトの煮込み
隠し味にキムチの汁とテンジャンをほんの少し入れて
マッコリに合うように寄せて行く…
全羅南道 潭陽にある기순도（キスンド）のテンジャンは大好きなお味
チゲだけでなく、洋食の隠し味にすると深みを与えてくれます。
ソウルのデパートで買えるものもありますが、
기순도へ行かないと買えないものも多し！
ここ絶対パワースポットだと思う。
薬膳料理教室 薬膳Salon レッスンスケジュール
6月は下記のレッスンに空席があります
6/22（土）美容薬膳レシピクラス
6/28（金）、29（土）レッスン2『便秘の薬膳』
💡韓国一の食の宝庫 全羅南道の名誉広報大使に就任しました
新開ミヤ子の韓国旅行記は⇒こちら
【雑誌掲載のお知らせ】
週刊朝日MOOK「家庭ではじめる漢方」2019
