明日から薬膳Salon 今年最後のレッスンテーマ

『韓流餃子鍋＆おもてなし料理』が始まります。

美味しい鍋はスープが命！

牛肉スネ肉は下処理から丁寧に。
（新宿ISETANで仕入れたら出汁にするにはもったいないくらいの牛スネ〜笑）

そこに魚介系の出汁も組み合わせます！

餃子の皮を手作りにすると

生徒さんの再現率がガタ落ちなので

市販ですが、
絶品永福さんの餃子の皮をお取り寄せ（笑）

そこに手作り薬念で美味しい総仕上げです！
デモンストレーションで詳しく解説していきます。

みんなでお鍋を囲んで温まりましょう〜

まずは明日ご参加の皆様お待ちしております❣️