すっかり食べ歩きもFBにしかアップしない状態ですが、昨夜のバレンタインデーディナーはとても美味しかったので、ちょろっとアップしておきます!
旦那ちゃんに今年もチョコをあげることもなく、
レッスンを終えて、そそくさと銀座へ
心友たちと今いちばん気になっていた江戸中華の晩餐。
順不同ですが…
食べたかったフカヒレ on top 雲丹
アンダーには蟹ご飯(笑)
白子好きにはたまらない〜
河豚&鱈の白子W使いの麻婆豆腐!
もちろんご飯🍚投入ーーー
お肉料理は、まず牛肉と春野菜
柔らかくて、お味付けも◎
ミニ花巻に牛肉サンドも楽しみました!
さか戻るが、
前菜の春雨カラスミかけは絶品!
この春雨の茹で加減はホント最高で忘れられない‼️
春巻きの中身は、あん肝と帆立
随所随所の九谷焼の器も江戸中華の演出に一役買ってる!
岩中豚の焼売もしっとり旨味たっぷ〜り
見た目だけで流されがちな点心もしっかり美味しい。
また箸休めのpecan nutsの飴がけが止まらなくなる美味しさ💖
心友『これ売って欲しい〜』を連呼(笑)
〆に鴨登場〜〜
おつゆまで飲み干した!
フルーツいっぱい杏仁豆腐
ビール、白ワイン、紹興酒とマリアージュさせたコース料理でした🍻
江戸中華 やまの辺さん
すべて美味しかった〜
リピ決定❣️
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