薬膳Salonメンバー様の１１月先行予約を今日の朝１０時より承ります。

メンバー様へは昨夜メールでご案内をお送りしております。

届いていない方がいらっしゃいましたら、恐れ入りますがお知らせください。

まだ大阪出張中のため、返信は今夜〜明日になります。

下記レッスンとコラボイベントのスケジュールです。

○レッスン１『薬膳でカゼをひかない体作り』
１１/２（金）、３（土）
薬膳味噌を使った包子、絶品鶏の薬味蒸し
免疫力をあげる野菜メニュー
毎年、『美味しい～』とお声のあがる薬膳粥など体作りに役立つ薬膳レシピ満載です。

○アンチ・エイジング講座『寒熱バランスを整えよう』
１１/１３（火）、１４（水）
毎年大人気の柿釜の里芋グラタン
牛肉と野菜のクレープ包み、韓国風ぶり大根など
美味しく食べてミドルエイジ以降の寒熱バランスを整えましょう！

○韓流美膳クラス『冬の韓国薬膳』
受講済みの旨を知らせください
１１/２０（火）、２１（水）
きのこと芹韓方鍋 〆はおこげ粥
免疫力を高める食材で作るジョン（チヂミ）２種
韓国特有の雑穀を使ったご飯、柚子のデザートなど、
心身を養う冬の韓国薬膳をデモンストレーション形式でご紹介します。

○レッスン２『冷え症改善の薬膳』
１１/２７（火）、２８（水）、３０（金）
薬膳かぶら蒸し、サーモンのポテト包み、黒酢料理
薬膳おこわ蓮の葉包み、体を温めるチゲなど、
食べてすぐに体感できる冷え性改善の薬膳料理の数々です！

以上、４テーマのレッスンです。
ご予約はお送りしたメールにご返信ください。

１１月２３日（祝・金）１５時～１８時
『韓国美容薬膳を味わう会』のご案内
テーハンミング（新大久保）のオーナー朴 賢子先生とのコラボ
朴 賢子先生は韓国大使館での韓国料理のケータリング、講演などでもご活躍の料理研究家。
本格的な韓国料理はもちろんのこと、
韓国の大学で韓国薬膳も学ばれ、日々料理の研鑽を積んでおられる私が尊敬する韓国料理研究家です。

今回お声をかけていただき美と健康に良い『韓国美容薬膳料理を味わう会』を開催することになりました。
新開が『体の中からキレイと元気を作る薬膳』についてお話をさせていただき、
そのあと朴 賢子先生の韓国美容薬膳料理をお召し上がりいただきます。

【場所】テーハンミング（新大久保）
※開催場所時間をお間違えのないようにご注意ください
お申し込みの方へ詳細をご案内いたします
【参加費】6,800円（食事、飲み物代）

※薬膳Salonのメンバー様は新開へメールでお申込みいただけます。
メンバー様以外の方は、テーハンミングへ直接、電話でお申込みください。
ご参加お待ちしております。