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2016年1月9日

陰陽キムパプのコツを伝授!

本日も早朝より米2升を炊き‥‥




このバット2つで黒米1升
これと同じ量の白米も炊いて、陰陽キムパプ34本分になります~






私のデモンストレーションでは、
いかに陰陽模様をがきれいで、具はちゃんと中心!
具のふちにあるご飯のあつみが360度ほぼ均一で断面がまん丸!
それでいて端っこが華やかで食べたくなるキムパプを伝授しています。





実習に入ると、皆様1本目は『息してますか~?』状態(笑)


でも3本巻いていただくので、コツをつかめて実習を終えられます。


今日も
『先生楽しい~』のお声を聞けて嬉しかったぁ💖



たくさんの方にキャンセル待ちしていただいていたのに
今年は2回だけの開催で申し訳ありません。


なんせ、
明日早朝より『新開ミヤ子と行く韓流美膳の旅❄️冬のソウル編』に出発なもんで‥‥


私はソウルに居残り、
次回の韓流美膳の旅の視察をしてから帰国します。
薬膳Salonへのお問い合わせは随時受け付けておりますが、返信が遅くなるかと思われます。
(朝から晩まで盛りだくさんツアーなもんで~笑)

どうぞよろしくお願い致します。


ついに韓流美膳の旅2015アップできないまま迎えてしまうーーー


Facebookでは、今回もソウルから韓流美膳の旅を一部生中継しますね!


早よ寝な~~~


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