食べるお勉強のトップバッターは『高麗人参のポタージュ』です。
ある野菜にお味が似ているので一緒にポタージュに。
まったく薬臭くなく、
昨日のレッスンでも『美味しい～』と連発いただいています
中医学では生命力、原動力の源である気を『元気』と言います。
お元気ですか？・・・の元気ではありませんが、
私たち人間の生理機能を支える最も重要な『気』とされます。
『食薬』として使う限りは『美味しい薬膳』が大鉄則！
今日も薬膳の美味しいお勉強をいたしましょう～
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