 | 冷えとり薬膳レシピ |
| 著者：新開ミヤ子 監修：薬日本堂 1,365円（税込） Amazonは通常配送料が無料です♪ | |
| 河出書房新社 |
鶏の骨だけでとる薬膳滋養スープ、昨夜４時間かけて完成！
手羽先などは入れず、鶏ガラ、骨、モミジなど、骨骨しいところだけで作り上げます。
３時間を過ぎた頃から白濁が始まるんですよ～
下処理からすると一仕事ですが、苦労が報われる味わいです。
来週末から始まる薬膳Salonアンチ・エイジング講座でお召しあがりいただきますね。
今、さらに白濁する二番出汁製作中～☆
こちらも二種の薬膳鍋に登場させます！
※下記に来年１～２月薬膳教室のご案内がございます！
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～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。
１月のテーマは、『冬の食養生 ～簡単大根餅～ 』 です！
【日程】 １月２７日（日）１５：００～
１月２８日（月）１１：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
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薬膳Salon１～２月一般予約を開始しました！
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
時間はすべて１２時スタート
約３時間を予定しております。
アンチ・エイジング講座『体を温める食薬講座』
薬膳アミューズを召し上がった後は、
補陰＆補陽 二種の鍋をご用意しております。
１月１８日（金）満席
１月１９日（土）満席
韓流美膳『おうちでキムチを漬けよう』
キムチ作りの実習＆お持ち帰りあり
韓国薬膳と美酒をご用意しております。
１月２３日（水）満席
１月２５日（金）満席
１月２６日（土）満席
２月 １日（金）満席
２月 ２日（土）満席
※韓流美膳は同月内（２／２まで）のお振り替えのみ可能です
スケジュールをよくお確かめの上、お申込みくださいね。
レッスン１『薬膳とは』
薬膳の基本となる考え方をレクチャーします。
牡蠣の炊き込みご飯、西京漬けなど毎年人気の薬膳料理をご用意しております。
２月 ９日（土）満席
２月１２日（火）満席
２月１３日（水）満席
レッスン２『使える生薬』
身近にある食材でもあり、生薬でもあるものを知りましょう。
自家製薬膳味噌で食べる春餅、絶品ブリの照り焼きなどをご用意しております。
２月１６日（土）満席
２月１９日（火）満席
２月２０日（水）満席
２月２１日（木）残り１席
※レッスン１，２は１週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
８日前までは翌月以降のお振り替えができます（半年以内にご受講ください）
レッスン料：メンバー様６５００円
体験＆単発：７０００円
現在、HPをリニューアル中なので、
１～２月の空席状況はしばらくの間こちらのブログで最新情報でご確認下さい。
満席の日程はキャンセル待ち受付中です！
空席ができ次第ご案内させて頂きます。
お名前、ご住所、お電話番号（携帯）とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様＆２回目以降の方はお名前と日程のみでOKです！
下記のアドレスの＠を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon＠e-mail.jp
ご参加お待ちしております。
