春の快晴だけど外出自粛の日々

食材の買い物もパパッと済ますんだけど、

ネットで農家さんのええ野菜や食材を見ると

ポチッと、ポチッと、ポチッと…笑

そんな中、仕込んでるもののひとつが薬膳Salonで毎年大人気のキャロットオニオンソース

一年中作れますが、
新玉葱の季節は特に美味しい♡

ソースやドレッシングで栄養を取ろうがコンセプト！
これができると素晴らしいでしょ？

今までのレッスンでは、
春の旬の野菜や、

色んなお豆さんとあわせてご紹介してきました。

食べる薬膳ドレッシングで野菜不足も解消！

お花見もままならない日々ですが、

野菜のチカラでビタミンカラーの元気と食欲が出る食卓を！

レッスン再開時はキャロットオニオンソースをヴァージュンアップさせて、ちょっとご馳走感のある薬膳レシピにします。
早くレッスンでお披露目したい〜♡