漢方毒出しスープ 著者：新開ミヤ子 楽天ブックスで詳細を見る

漢方の理論がスープレシピに満載！ 薬膳料理教室 薬膳Salon　主宰　新開ミヤ子の薬膳レシピ本 身近な食材でカラダすっきり！ “漢方毒出しスープ” ２０１２年２月　第２刷が重版されました！ 薬膳Salon ３月＆４月 薬膳教室の空席状況 キャンセル待ち受付中です 薬膳料理教室の詳細、お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュール３月＆４月をご覧下さい キャンセル待ちの方には次回の募集時にご案内をお送りいたします

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今週の薬膳教室はレッスン２『血を補う薬膳』です。
すべての日程、満席のご予約をいただいていますので、
血を補う食材をたっ～ぷり仕入れております！


今年も血を補う効果抜群のこちらを大きなフライパン二つで仕込んでいますよ～





牡蠣のオイル漬けは冬の間、我が家では食べる常備薬でもあります！




牡蠣は薬膳では心と身体に栄養を与える優れた食材とされます。
体が疲れすぎると心も疲れ、心がクタクタだと肉体にも影響がでます。


中医学では心と身体は有機的な繋がりを持ち、影響し合うと考えます。


牡蠣は心身ともに滋養してくれる栄養たっぷりの食材。
いろんなお料理で旬の間に召し上がって下さいね。


薬膳Salonでも牡蠣を使ったいろんな薬膳料理をご紹介してきています。
大人気はやはりコレ



山芋も入っている“牡蠣の薬膳かぶら蒸し”なので、
補気も滋陰もできて、元気＆潤いも与えてくれる薬膳料理です！


牡蠣は潤いを与え血を作るので美肌作りにもオススメで、
腎を補う働きもあるのでアンチ・エイジングにも大いに働いてくれます





あつあつ、とろとろの“牡蠣の薬膳かぶら蒸し”最高ですよ



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～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
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詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。　
３月のテーマは、『薬膳点心』 です！
【日程】 ３月１９日（月）１１：００～
　　 　 　３月２０日（祝・火）１１：００～
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内