すっかり放置プレー状態のblogですが、

2019年も薬膳Salonは 1/5から元気に始動しています。

１月恒例の陰陽巻きキンパッのレッスンから始まり、

今年も早朝から米２升を炊きました〜

キンパッのご飯の味付けは、全羅南道 霊光の三年熟成天日塩

このお塩感動の美味しさなんです！

黒米は全羅南道 珍島産の黒真珠と言われるもので

真っ黒でアントシアニンたっ〜ぷり！

薬膳Salonオリジナルの黒米と白米の陰陽巻きキンパッは

私のデモンストレーションののち、

皆さま３本ずつ巻いて頂き、すべてお持ち帰りです！

レッスンご参加の皆さま、最初はシーンと静まりかえっていて「息してますか〜？」で笑いましたが、

頑張った分、３本目はコツをつかんで上手に巻けていました。

そして、働いた後のご飯はさらに美味しい〜！

テーブルに乗り切らないほどの韓国料理とシャンパンマッコリで乾杯🥂

陰陽巻きキンパッのレッスンまた来年も開催しますね〜！

韓国一の食宝庫 全羅南道の美食と
韓国版モーゼの奇跡と言われる珍島の海割れ祭りにご案内します！
成田、関空発で、どなたでもご参加いただけます。

【3/20（水）~23（土）】広報大使新開ミヤ子と行く
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