レッスン再開まで10日を切り

4ヶ月ぶりに本格的なレッスンの仕入れスタート
昨日は宅配は5回！

生鮮食品の怒涛の仕入れが始まる前に、事前仕込みのアイテムなどをお取り寄せ

7月は日韓中の発酵食品を使った
薬膳料理をいろいろ作っていきます。
現在、全日程満席で、メンバー様のキャンセル待ちのみ承っております。

どこの麺を使うかで、連日お昼は麺料理
太麺はけっこうお腹膨れる…

扱う食材は、
夏野菜にシフトしてきました

魚屋には
鰯、鰺、秋刀魚が一緒に並んでたけどね（笑）

鰯を少しだけ連れて帰り…

自家製オイルサーデンに。
パスタにしても美味しいよ♡

真夏の薬膳、来週から始まります！