空豆をたくさん頂いたので
自家製の豆板醤を作りました

良い唐辛子を作る
全羅南道 霊光の粉唐辛子

韓国一、いや世界一
美味しい塩を造る
全羅南道 新安郡のアッケシソウ塩

ちょっぴり日本の赤味噌も忍ばせて

美味しく発酵しますように♡

自家製薬膳ぬか漬けにも
全羅南道の塩、唐辛子、昆布、えごま、胡椒を追加しながら育成中

漬物嫌いのオットも自家製はもりもり食べてくれる。

ぬか漬けは野菜がいっぱい食べれていいね。