昨日のL4 you！でもご紹介した黒酢ソースがレッスンメニューで登場しています。
放送後、黒酢ソースレシピの載った『冷えとり薬膳レシピ』
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表紙にもなった『黒酢のさっぱりスペアリブ』
昨日のスタジオ裏でも大人気でした！
レッスンでもファンが多い黒酢ソースなので、是非たくさんの方に作っていただきたいです。
昨日のL4 you！と分量は違いますが、『冷えとり薬膳レシピ』に
黒酢ソースを使った２品とも掲載していますので、ぜひ手にしてください。
黒酢は、中国の鎮江香醋を使ってくださいね。
国産の黒酢は薄いので。
写真は乾燥の木耳ですが、
レッスンでは生の木耳を使っており、プリプリした食感も楽しめますよ。
最近はスーパーでも熊本産などの国産生木耳をよく見かけるようになりました。
木耳は、血を補い、綺麗にしてくれる薬膳食材です。
黒酢ソースと合わせれば、補血活血で相乗効果！
上記の写真には入っていませんが、長葱も加えて冷えとり力もアップさせていますよ～
レッスン中、皆さま上着脱ぎ出しますから～
薬膳Salonオリジナルの薬膳醤油を使った薬膳おこわも絶品です
高級中華店のようなお味で、
冷えとり食材＆身近な生薬もたっぷりの薬膳おこわ
蓮の葉を開けたあと、
今年は盛り付けをちょっと変えています。
こちらは昨年までのもの。
明日ご参加の皆さま、
脱げる上着でお越しくださいな～
お待ちしております
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