五味五色の薬膳料理
それに野菜だけでも何種類お召し上がりいただいているでしょうか（笑）
お野菜たちの美しさに今日の10名様も写真バチバチでした📸
食薬はもちろん薬膳的効能に優れていますが、
野菜たちも私たちの元気の源となってくれます。
『薬食同源』
薬も食材も源は同じ
生薬の持つ効能を中薬学の理論でみるように、
薬膳でも食材の持つ働きを同じ理論で理解し、献立をたて
心身のバランスを整えるお食事とします。
そして、忘れてはいけないのが『美味しい薬膳』であること。
食薬の働きは素晴らしいし、野菜は美しくて美味しい。
そして美味しい薬膳となる。
明日も体感して頂きますね！
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