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2021年5月13日

5月の薬膳料理教室

今週は『血を補う薬膳』を開催中です。

昨年は中止になったこのレッスン

今年は2ヶ月延期でやっと開催できました。

 

 

 

野菜、豆類、お魚、お肉、食薬のあらゆるアイテムで血を補う薬膳のレシピを構築しています。

 

 

今年もやっぱり
薬膳ローストビーフで歓声が上がりました。

 

 

 

絶妙な火入れのノウハウと旨味を増すテクニックをお伝えしますね!

 

 

私のレシピ本
「冷えとり薬膳レシピ」にも薬膳ローストビーフ載せています!

 

 

食べるお勉強の後は、

血を補い巡らす薬膳茶で飲むお勉強もしますよ。

これからご参加の皆様どうぞお楽しみに!

 

 

※引き続き感染防止対策をしっかりしながら開催して参ります。
随時窓は二方向解放で換気、ウイルスカット空気清浄機
食事中はアクリル板設置、マスク会食
ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

【薬膳Salon 薬膳料理教室レッスンスケジュール】
こちらから⇒☆薬膳Salonレッスンスケジュール
☆現在6月のレッスンまですべて満席となっております
キャンセル待ちの方には次回募集時に優先案内をさせていただきます
お気軽にお問い合わせください。
☆hotmailの方への返信はエラーで戻ってきますので他のメルアドでお申し込みください

2021年5月11日

薬膳ラーメン

怒涛の仕入れ仕込みもひと段落した後
遅いまかないは牛蒡麺

 

 

丸鶏のスープに
鶏チャーシューの焼き汁
自家製ご馳走ラー油など

薬膳Salonのレッスンレシピの組み合わせで旨味たっぷりの薬膳ラーメン

 

牛蒡の風味が良い麺は何度食べても飽きません。

きゅうりの糠漬けもええ漬かり具合でお口さっぱり!

 

外食しづらい日々だけど、
おうち薬膳で十分に美味しい時間です♡

 

 

【薬膳Salon 薬膳料理教室レッスンスケジュール】
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