怒涛の仕入れ仕込みもひと段落した後
遅いまかないは牛蒡麺

丸鶏のスープに
鶏チャーシューの焼き汁
自家製ご馳走ラー油など

薬膳Salonのレッスンレシピの組み合わせで旨味たっぷりの薬膳ラーメン

牛蒡の風味が良い麺は何度食べても飽きません。

きゅうりの糠漬けもええ漬かり具合でお口さっぱり！

外食しづらい日々だけど、
おうち薬膳で十分に美味しい時間です♡

【薬膳Salon 薬膳料理教室レッスンスケジュール】
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☆現在6月のレッスンまですべて満席となっております
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薬膳ローストビーフの仕込み

このまま作りたいけど、

大きすぎて盛り付けが難しいのでカット

厚みで火入れの時間を調節

漬け込みまでして
断面の拝見とお味見

ううう～～～ん
美味しい‼︎‼︎‼︎

牛肉だけでなく、
ソースにもなる漬け込みダレにも「補血」のアイテムを入れています。

明日からのレッスン
『血を補う薬膳』でお召し上がりいただきますね。

※引き続き感染防止対策をしっかりしながら開催して参ります。
随時窓は二方向解放で換気、ウイルスカット空気清浄機、手指消毒アルコールは4か所設置、食事中はアクリル板設置
マスク会食のご協力どうぞよろしくお願いいたします。

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