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2021年4月14日

木蓮の花茶

韓国の花茶好きの方は、

このお茶に魅了された方も多いのではないでしょうか?

 

 

 


木蓮の花茶

春にぴったりで、香りも、お味も大好き♡

 

 


 

 

鼻の通りを良くする働きがあり、

漢方薬にも使われていることでも知られていますが、韓国では花茶の代表格のひとつ。

 

 

私は韓国で木蓮に花茶作りを体験したのですが、蕾から花びらを開かせる作業が難しく、美しく仕上げるには修行がいるな…と思いました。

 

 

ソンヒジャ先生の木蓮の花茶

美しくて、とってもお味が良いです♡

 

 

詳しいことは、
송희자(ソンヒジャ)先生のオンライン講座で!

 

 

今週の日曜 4/18午後2時
いよいよ無料オンライン講座の第1回目が開催されます。

 

 

私は仕事を終えて後半からjoinいたしますが、
ご受講の皆さまどうぞお楽しみ

 

 

🌺韓国 (社)花茶文化振興協会
日本支部 代表理事に就任しました
これから同協会長ソンヒジャ先生の日本で花茶教育をサポートして参ります。
現在、花茶講座のご案内は新開ミヤ子のInstagramからしておりますので、フォローをお願い致します。

アカウント→ yakuzen_salon 
※yakuzenとsalonの間は、アンダーバーです!

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【ソンヒジャ先生の花茶講座について】
日本支部の代表に薬膳Salonの新開ミヤ子が就任しました
🌺4/18花茶zoom無料講座🈵席
🌺5/16花茶zoom無料講座🈵席
※現在、薬膳SalonのHPから花茶についての案内はございません
新開ミヤ子のInstagram、Facebookをご覧ください
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【薬膳Salon 薬膳料理教室レッスンスケジュール】
こちらから⇒☆薬膳Salonレッスンスケジュール
※現在6月のレッスンまですべて満席となっております
キャンセル待ちの方には次回募集時に優先案内をさせていただきます
お気軽にお問い合わせください。

 

2021年4月11日

鶏チャーシュー

昨年のレッスンからお伝えしてきた
薬膳Salonオリジナル自家製豚チャーシューも大好評でしたが、

 

 

 

今月のレッスンメニュー
鶏チャーシューも力作です!

 

 

 

 

この鶏チャーシューとても簡単で、ご飯おかずにも、お酒のお供にもとても合います!
そして冷めても美味しいので、お弁当にも良い力作です♡

 

 

ひと切れはそのまま味わっていただいて
もう一切れはクレープに巻き巻きして召し上がって頂くスタイルでお出しします。

 

 

 

先日仕込んだ薬膳味噌も美味しく出来上がっていて、鶏チャーシューのクレープ巻きをさらに美味しくしてくれています!
これからご参加の皆さまお楽しみに~♡

 

 

【薬膳Salon 薬膳料理教室レッスンスケジュール】
こちらから⇒☆薬膳Salonレッスンスケジュール
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キャンセル待ちの方には次回募集時に優先案内をさせていただきます
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