韓国の全羅南道 潭陽(タミャン)にいらっしゃる

私が敬愛する송희자先生が今回も愛情いっぱいのお品を送ってくださいました。

先生お手製の花茶は
どれも美しく、もう芸術の域です✨

まだ開けたくないのでケースに入れたままですが、これは小さな蜜柑に緑茶と菊花が入ったお茶なんです↓

陳皮、茶葉、菊花でカゼの予防のため

王が母に贈った薬膳茶でもあります。

今年も素敵なお花のカレンダーも先生のオリジナル

2021年のカレンダーで송희자 先生に会いに行く予定が立てられますように…

花茶入りのポン菓子

素敵過ぎます♡

頂いた花茶は薬膳Salonのレッスンで分かち合おうと思います。
감사합니다 💖

薬膳料理教室 薬膳Salon
☆薬膳Salonレッスンスケジュール
現在、12~2月までのレッスンはすべて満席のためキャンセル待ちで承ります。
キャンセル待ちの方は次回３～４月レッスン募集時に優先案内をさせていただきます。
お気軽に問い合わせください。

2020年最後の仕事は薬日本堂漢方スクールでの講義

コロナ禍の10月に開講した漢方養生指導士初級講座

zoomとLIVEの同時進行が今後定番になりそうです。

漢方の「病因論」
外感と内傷に大きく分けて学びを進めて行きました。

暗記量の多いところですが、セルフメディケーションにも欠かせない理論が詰まっています。

年末年始は寒波到来とのこと
寒邪に気をつけながら
お正月休みのご馳走＆飲み過ぎで湿熱を溜め込まないようにと思う御用納めでした。

右：初代のテキスト汚れすぎ
裏表紙は破れて取れた
でもも捨てられない 〜

来年も全力で講義します！

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