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2020年10月19日

茶泊 おめざのお茶@水明荘

お茶の旅

朝食の前にお部屋に茶師がおめざのお茶を淹れに来てくださいました。

 

 

 

目の前で淹れて頂けて
一日のスタートが素敵な時間に…

 

 

 

 

茶師に淹れて頂いたのは「くき茶」

 

 

 

ザクロ、レモン、生姜のドリンクと
梅も一緒に。
これもなかなか美味しい♡

 

 

 

お陰で気持ちの良い朝食の時間

 

 

 

食後にも茶師がお茶を淹れに来てくださり、
いたせりつくせりの茶泊

 

 

 

食後茶は「玄米煎茶」
ただ淹れてくださるだけでなく、
玄米と煎茶の割合をお話してくださったりと、
ティーバトラーが付いてくださる茶泊を朝食でも楽しみました。

 

 

 

茶泊じゃないとできない体験です。

 

 

宿泊していたお宿は水明荘の白竜

 

チェックアウトまでは窓の外の月見台でオットが淹れてくれたコーヒー(笑)
BGMは川のせせらぎで。

 

☆薬膳Salonレッスンスケジュール
11/14(土)12時『自家製!焼肉のタレを作ろう』のみ空席がございます
体験レッスン大歓迎です!

2020年10月18日

漢方養生指導士養成講座@薬日本堂漢方スクール

今日から薬日本堂漢方スクール
秋冬期の漢方養生指導士養成講座 初級
日曜クラスが開講しました。

 

 

このクラスの講師を担当して11年目に。

 

 

コロナで4月春夏期が開講されなかったため、今年初の教壇

zoom受講の導入など、新しいチャレンジをしながら今期も全力で講義をして行きます。

 

 

 

 

久しぶりの品川駅高輪口
駅隣接の紀伊国屋やパチンコ屋さんまで閉店してました。

 

 

暑い日も寒い日もパチンコ屋の店員さんが
店頭で踊って宣伝されていたのを見ながら通った十数年

 

 

コロナの影響はいろんな風景を変えていくけど、
最後まで講義を全うせねば!

 

 

 

帰りにフェルミエでイベントレッスン用のチーズも発注完了
もうモンドールの季節だね…

 

☆薬膳Salonレッスンスケジュール
11/14(土)12時『自家製!焼肉のタレを作ろう』のみ空席がございます
体験レッスン大歓迎です!