今年も生徒さまから栗拾いのお裾分けを頂いた。
ボールにいっぱいの栗🌰
嬉しいな～
ありがたいな～
と思いながら
熱湯につけた栗の呼吸を聞く
熱湯から出して鬼皮を取ったら
コレの登場！
昨年10月の韓国ツアーで行った花開市場で買った栗むき器が優秀〜！
正式には「밤가위」=栗ハサミというもの！
それも花開市場オリジナルのものです。
類似品に騙されるな〜的なことが書いてありました（笑）
実演販売に目が奪われ買ったんだけど、
想像以上に優れものでした！
指きれいなまま作業終了〜
マジこれスゴイわ‼️
買っといてよかった〜
流石、韓国！
一年中栗を売ってる国だけあるわ！
すぐ使う分以外は
真空&冷凍までして栗仕事終了
実のキレイな栗
早速美味しくいただきました。
感謝♡
9/30～『自家製チャーシューと薬膳ダレ』のレッスンが始まります。
全レッスン満席ですが、キャンセル待ち受付中です。
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☆薬膳Salonレッスンスケジュール
