鱧おとし
…ならぬ

鱧おとし過ぎ…笑

オットがぜーんぶ
平らげましたけど…

韓国ではハモは夏の滋養食とされます。

私が広報大使をしている全羅南道の麗水では高麗人蔘や棗入りのハモのしゃぶしゃぶがあるくらいの滋養を高めた鍋料理。

薬膳では「補脾益気」胃腸を元気にして体力をつける

「利水」利尿を促し、体内の余分な水を除去する

働きがあるので、夏バテ防止になります。

振替のご案内と対応でPCにかじり付きだったので、シンプルな鱧鍋に。

カルシウムも豊富な鱧

すべてのゼネレーションにオススメです！

梅雨入りして「湿」のケアが必要な季節になりましたね。
いつもならレッスンで『むくみ解消の薬膳』や
『梅雨の薬膳』を開催している時期ですが、今年は６月もレッスン再開の準備期間でお休みとしました。

７月はお振替を希望された方から現在レッスンのご案内をお送りしています。
個別にメールをお送りしましたので、ご確認いただけると幸いです。

先週ご案内をお送りした時に届いていないと連絡を頂いた方が数名いらっしゃいましたが、確認したところ送信済みでした。
数十名ずつ一斉送信したので、受信拒否になっていたのかもしれません。

今回は個別にお送りしたので、大丈夫かと思いますが、
届いていない方は、恐れ入りますがご連絡いただけると助かります。

コロナ対策をしてのレッスン再開なので、
１レッスンでご用意できるお席も減らしております。
できるだけお振替希望の方に７月中にご参加いただけるよう対応をしたいと思っています。

暑い最中、美味しく食べれる薬膳料理をご用意しますね。

お早めにメールご覧になってね～～～