名残の桜の時期とは思えない
寒い朝ですね…

レッスンでお飲みいただく棗茶
今日は生姜入り棗茶で準備中

棗は「一日三つ食べると老いない」
と言われるアンチ・エイジングの食薬

漢方では補気薬に分類され、
胃腸の機能全般を指す「脾」の働きを養うので『脾の果』の別名を持ちます。

補気だけでなく、
美容と健康維持に不可欠な『血』を補うチカラも与える棗

老いを緩やかにする理由
今日も講義でお伝えしていきますね！

寒い雨ですが、お気をつけていらしてください♡

今日から薬膳Salon４月のレッスンが始まりました。
トップバッターは「体内の気とは」

今年もこのお料理で歓声が上がっています！

気・血・水（津液）の中医学的な概念は、

生命を維持するために不可欠な

体を構成する基本的な物質

その中でも「気」のはたらきは中心的存在であり、「血」「水」に与える影響も大きい

この理論を食材のチカラで料理として組み立てる

 見た目も美しく、美味しい薬膳に…

「体内の気とは」明日も開催します！

薬膳料理教室薬膳Salon
4月のレッスンはすべて満席
5/17(金)に1席のみ空席がございます

薬膳SalonのHPスケジュールをご覧ください