自家製オイルサーデン
自分で作ると美味しすぎて、もう缶詰めは買えませんっ！

これから旬で美味しい真鰯を使って、食べ応えのあるオイルサーデンにします。

そのまま食べても、
サラダ、パスタ、グラタンへのアレンジもオススメ♡

気血を補い、血の巡りを良くする鰯は若返りにも良いとされる食材。

栄養価の高さでも知られるように

EPAやDHAが豊富

カルシウムも多く、その吸収を助けるビタミンDの含有量も魚の中ではトップクラスです！

レッスンではチーズをかけて焼き、ブルスケッタでお召し上がりいただきます。

熱々の薬膳フィンガーフードをお楽しみください！

『血を巡らす薬膳』本日も開催
自家製オイルサーデン で薬膳フィンガーフード 🎶

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薬膳Salon『血を巡らす薬膳』スタート！
気血を補う食材をたっぷり組み合わせながら、血を巡らす薬膳料理を組み立てます！

◯サフラン＆ラッキョウの薬膳ドレッシング
◯キャロットオニオンソース
◯自家製オイルサーデン

前菜は作り置きできる薬膳料理を駆使してフィンガーフードで！

そして、薬膳タッカルビ

彩の良い薬膳Salonオリジナル タッカルビを包み野菜でお召し上がりいただきます。

他にも、
血を巡らす薬膳スープ
〆の絶品ポックムと続き、賑やかな食卓です！

明日も開催します。
ご参加の皆様、お腹を空かせていらしてくださいね。

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