今日も薬膳サムギョプサルの会を開催しました！

本日も薬膳Salonのガゲナウグリル大活躍で溶岩石でジューシーなサムギョプサルが焼きあがりました。

卓上では、staubのグリルパンがカワイイと大人気〜〜

途中から自家製キムチを投入して焼きキムチ！

キムチ焼いて
カットしたら
サムギョプサルの下敷きにして旨い脂を滴らせること！
そして混ぜ合わす〜〜

熟成させて少し酸味が出てきたくらいが美味しい！
キムチマジックで、また食欲がアップします（笑）

明日も薬膳サムギョプサル開催します‼️
ご参加の皆さま、くれぐれも腹ペコでいらしてね♡

3/20～23 全羅南道広報大使と行く
「全羅南道の美食と神秘の海割れツアー」募集中
関空、成田空港から出発 どなたでも参加いただけます！

韓国一の食の宝庫を巡る旅へご案内いたします

先週末より薬膳Salonの韓国薬膳料理教室が始まっています。

今月は薬膳サムギョプサルがメイン
仕込みで６kg以上のサムギョプサルをマリネ中～

薬膳サムギョプサルには基本調味料にハーブ、柑橘、ガーリックなどを加えてマリネ
それぞれの香りがする相まって、これだけでも食欲が出そうです。

三段肉なのに、ドンドン食べれてしまう美味しさです！

途中からキムチも一緒に焼いていきます！

明日、明後日ご参加の皆さま
お腹を空かせていらしてください。
お待ちしておりますね♡

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