今日も『薬膳茶』のLesson
まずは夏の薬膳料理のLunchからスタート！

・薬膳ベジライスinトマトカップ
・帆立とトマトとアボカドの土佐酢ジュレ
・胡瓜えのき木耳のナムル
・南瓜ゴーヤ万願寺の薬膳マリネ
・ビビン素麺
・タコと茄子のトマト煮
・クミン入りターメリックライス
・スイカのシャーベット

毎年、大好評の夏の薬膳料理全８品をお召し上がり頂きました。

その後、薬膳茶の試飲付き講義
今日も皆さまワイワイと写真を撮りながら賑やかな薬膳茶レッスンでした！

身近にある食薬がお茶として飲めるものが結構たくさんあります。
中医学の知識を持つことで、
心身のメンテナンス、健康維持、美容効果のある薬膳茶となります。

何よりお伝えしたいことは、薬膳料理でも薬膳茶でも『未病先防』
病気になる前に飲食で予防するということ。

美味しく、楽しく、薬膳Lifeを！

薬膳Salon HPのトップページに「新開ミヤ子の韓国旅行記」を作成しました。
今日から先週の全羅南道グルメ広報ツアーの記事をアップしはじめています。
ぜひ、ご覧になってください。 また今回の全羅南道グルメ広報ツアーに
ご同行くださったライターさんや料理家の方々がblogでもご紹介くださっています。
下記にリンクを貼りますので、こちらも是非〜❣

親愛なる全羅南道広報ツアーメンバー＆
全羅南道道庁観光課 課長、マーケティングチーム長❣
@全羅南道道庁

もっともっとアジア
『不思議がいっぱい韓国』のご著者
中野葉子さんが私の全羅南道 名誉広報大使委嘱式をblogで紹介してくださいました。
中野葉子さんは最近、関西の寺院を紹介された韓国語の本も発刊され、
全羅南道道庁にご贈呈いただきました。
こんな素敵な方が広報応援団としてご同行いただけて光栄でした。
blogも流石の文書力で、誰が読んでもわかりやすい！
本当にありがとうございます♡

No wanco, No life!
親愛なるYukieちゃんのblog
ワンちゃんのお料理教室を主宰されていて、
「櫻井・有吉THE夜会」やNews番組などにも出演。
Yukieちゃんたち薬膳Salonメンバーのお陰で、
全羅南道グルメ広報ツアー中
全員を巻き込んでずっと笑いが途絶えなかった～爆笑！

adukim Koriancooking studio
全羅南道グルメ広報ツアーにご同行くださった京都の料理研究家 金梓さんのblog
京の食材と韓国料理のコラボで料理教室をされています。
梓さんとは大阪在住のAirline時代の友人が繋いでくれたご縁。
関空で初めましてだったけど、
初めて会った気がしないくらい一緒に楽しく広報ツアーをできたのは、
私の人生そのものが日本と韓国のコラボで梓さんと通じるものがあるからかな（笑）
全羅南道周遊中も帰国後もたくさんFB、Instagram、blogで
全羅南道の美味しい魅力をご紹介くださっています。
梓さん、本当にありがとう～♡
梓さんがアップしてくれた한우갈낙탕（ハヌカルラクタン）
韓牛＆手長ダコのスープを見ていたら
無性にタコが食べたくなって今夜はタコしゃぶのお夕飯でした～




戻ってきたばかりだけど、また全羅南道に行きたい♡