新開ミヤ子 オフィシャルサイト

ブログ

カテゴリー別アーカイブ: 薬膳Salon

2012年9月18日

薬膳セミナーご参加ありがとうございました!

来月発売 2冊目の薬膳レシピ本 
amazonでの予約販売が始まりました!



薬日本堂監修 河出書房新社より出版
こちらをクリックしてください 冷えとり薬膳レシピ

**************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

***************************************************

昨日、今日の二日間、
薬日本堂漢方スクールで薬膳美女☆美男のレシピセミナーを開催しました


薬膳Salonアンチ・エイジング講座の人気メニューより
“薬膳トルティーヤでパーティーレシピ”




両日、キャンセル待ちいただいていたとのこと、
本当にありがたく、嬉しい思いでいっぱいです


皆さま、ひとくち食べるやいなや『美味しい~』と言って下さって、
私はすっかりパーティー主催者気分でした


チリコンカン、ワカモレ、サルサソースには、薬膳Salon風のエッセンスを効かせています。
是非おうちで薬膳トルティーヤパーティーを開いて下さいね。
笑顔で薬膳の食卓を囲むこと間違いなしです!


来月のレシピテーマは『薬膳スペアリブで美肌薬膳』
新刊の表紙になった超人気メニューが登場します。
現在、11月までの薬膳美女美男のレシピセミナーはキャンセル待ち受付中とのことです。
お問い合わせ、お申し込みは薬日本堂 漢方スクールのHPへお願いいたします。



セミナー後も充実した時間を過ごしました☆
薬日本堂 漢方講座講師の天野先生とティータイム
産休に入られた天野先生、臨月とは思えないスレンダー妊婦さんでお美しかった~
予定日寸前なのにお時間作って下さって、ありがとうございました。
また復帰されたら、漢方講師同士のお話しゆっくりしましょうね


その後は出版社様と雑誌のお打ち合わせ。
新たなミッションに向けて、さらに頑張っていこう~


明日はやっとお休み~
でも、きっと薬膳な妄想し続けそうだな・・・




いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳スペアリブで美肌薬膳』 です!
【日程】 10月28日(日)10:00~
     10月29日(月)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月17日

薬膳レシピ本の新刊 アマゾン予約販売開始!

来月発売の2冊目の薬膳レシピ本 amazonでの予約販売が始まっています!


タイトル&表紙はこちらです


薬日本堂監修 河出書房新社より出版
こちらをクリックしてください 冷えとり薬膳レシピ


冷えは現代病のひとつとも言われています。
体の冷えが体調不良の要因のひとつとなっていることも少なくありません。

生姜やシナモンなど体を温める食薬がブームになっても、
漢方相談では冷えで悩んでいる方は減っていないそうです。


日々のお食事を楽しく、美味しくいただきながら、
心身のバランスを整え体の冷えをとる!
そんなレシピが満載です


書店には10月初旬に並ぶとのことですので、また改めてご案内させていただきます。
たくさんの方々に手にしていただけると嬉しいです。


薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



**************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

***************************************************


いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内

2012年9月16日

薬膳Salon10月のレッスン最新空席状況

~薬膳Salon10月の薬膳教室&韓流美膳 最新の空席状況をお知らせします~
 

残暑も去り、乾燥が気になり始める季節が到来します。
すべてのレッスンで体の内側から潤い、
心身のバランスを整える薬膳を盛り込んだメニューとなっております


レッスン1 ~枯れない女の秋の薬膳~
秋の薬膳は乾燥から体を守り、潤いを与える食材、
冬に備えて免疫力を高める食材がポイントとなります。
乾燥から肺や皮膚、髪を守り、潤いのある秋美人の薬膳を学びます!

10/ 6(土) 満席
10/ 9(火) 満席
10/10(水) 残り1席





レッスン2 ~美肌の薬膳~
美肌の条件は肌の潤いがあればよい・・・だけではありません!
中医学的な理論に基づいてお肌の調子をチェック☆
体内の気・血・津液を補い整える薬膳を学んでいきます

10/13(土) 満席
10/16(火) 満席
10/17(水) 空席あり
10/18(木) 残り2席


 
 

韓国料理教室 ~韓流美膳・薬膳キムパを作ろう~
体の中からキレイと元気を作る韓流美膳クラス
皆さんと気血を補う薬膳キムパプを作ります!
体内の気血の働き、気血不足の症状、改善策についてもレクチャーします。

10/20(土) 満席
10/23(火) 満席
10/24(水) 満席



ご試食時に簡単カムジャタン、パンチャン(韓国のおかず)、薬膳茶、
薬膳キムパプのお待ち帰り付きです。

 

時間はすべて12時スタート(約3時間)
レッスン料:単発7000円
ご入会者様:6500円 
※レッスン1,2は1週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
 8日前までは翌月以降のお振り替えができます(半年以内にご受講ください)
 韓流美膳は同月内のお振り替えのみ可能です。
 


詳細は薬膳SalonのHPまたは下記をご覧下さい。

初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。

 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。
 

薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月15日

韓国風ハンバーグ☆薬膳Salon風トッカルビ大人気です!

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon10月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  薬膳Salon HPまたはこちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

*********************************************************************************

今日も韓国薬膳2012を開催しました!
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました


鶏の薬膳滋養スープをお飲みいただいてから、
コリアンな薬膳アミューズをお楽しみいただいています



今日もワイワイと10名様で韓国薬膳の食卓を囲んでいただきました。
楽しい雰囲気、伝わってきますか~?



今回のシャッターチャンス&盛り上がり場面、
いろいろあるのですが、こちらも歓声が上がっています




韓国風ハンバーグのトッカルビ薬膳Salon風です
特製のコリアンソースが味の決め手


イベントレッスンで講義がないので、マッコリをお飲みいただいていますが、
赤ワインとのマリアージュも最高のトッカルビ薬膳Salon風です


来週も韓国薬膳を2レッスン開催します。
ご参加の皆さま、盛りだくさんなので、しっかりお腹すかせてお越しくださいませ。
お待ちしております




いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月14日

気陰を補う韓国薬膳 開催中!

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon10月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  薬膳Salon HPまたはこちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

*********************************************************************************

今週から韓国薬膳2012が始まっています!
昨日も仕込で鶏の滋養スープを4時間かけてとりました。


こんなときは寸胴鍋が大活躍~☆



 
手羽先などのお肉は入れず、骨のみでとった滋養スープ
臭みはなく、甘味を感じます。


今日も皆さまの空腹のお腹に、
まずはこの滋養スープを染みこませていただきますね。
 
 

 
 
ミルクのようになるまで、じっく~り骨から出汁を取っています


そのあとは、こちらの入った鶏の薬膳滋養鍋お召し上がりいただきます!
骨の滋養スープと、高麗人参で、
しっかり気陰を補っていきましょう~☆





今日ご参加の皆さま、お腹をすかせていらして下さいね。
韓国薬膳の食卓でお待ちしております!





いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月12日

韓国薬膳の石釜栄養ご飯

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon10月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  薬膳Salon HPまたはこちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

*********************************************************************************

今日の韓国薬膳も大盛り上がり~
次々お出しするお料理を見て、『今日来て良かった~』と、言っていただいています!


今回はご飯にも歓声が上がっていますよ~



生薬&秋の味覚、満載の栄養ご飯です!
韓国薬膳でしっかり体作りしましょう~



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月11日

韓国薬膳2012始まりました!

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon10月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  薬膳Salon HPまたはこちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

10月の薬膳教室
レッスン1 『枯れない女の秋の薬膳』
レッスン2 『美肌の薬膳』
韓国料理教室 “韓流美膳”
空席状況&お申し込みはこちらをご覧下さい

*********************************************************************************

今日から薬膳Salonの韓国薬膳2012がスタートしました!
初日ご参加の皆さま、ありがとうございました


メインは鶏の薬膳滋養鍋



こちらの写真より、かな~り立派な高麗人参がお鍋の中に鎮座しておりますので、
そちらは当日のお楽しみに~☆


お鍋を召し上がっていただく前に4時間かけてとった滋養スープのみを、
まずお飲みいただいて体に染みこませましょうね。



写真後ろの寸胴鍋でじっくり、じっく~り
煎じるように煮出した滋養スープです。
暑さに疲れてしまった心身を補い、しっかり滋養していきましょう。


その他、自家製コリアンソースで作る韓国風ハンバーグ“トッカルビ”もご用意しております!
今日も『美味し~い』の歓声が上がっておりました


明日ご参加の皆さま、お腹をすかせていらして下さいね。
お待ちしております

いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月10日

薬膳Salon10月の薬膳教室&韓流美膳 一般募集を開始しました

薬膳Salon10月の薬膳教室&韓流美膳 一般募集を開始しました。
10月は下記の3レッスンを開催いたします。 


レッスン1 ~枯れない女の秋の薬膳~
秋の薬膳は乾燥から体を守り、潤いを与える食材、
冬に備えて免疫力を高める食材がポイントとなります。
乾燥から肺や皮膚、髪を守り、潤いのある秋美人の薬膳を学びます!

10/ 6(土) 満席
10/ 9(火) 満席
10/10(水) 空席あり





レッスン2 ~美肌の薬膳~
美肌の条件は肌の潤いがあればよい・・・だけではありません!
中医学的な理論に基づいてお肌の調子をチェック☆
体内の気・血・津液を補い整える薬膳を学んでいきます

10/13(土) 満席
10/16(火) 残り1席
10/17(水) 空席あり
10/18(木) 残り3席


 
 

韓国料理教室 ~韓流美膳・薬膳キムパを作ろう~
体の中からキレイと元気を作る韓流美膳クラス
皆さんと気血を補う薬膳キムパプを作ります!
体内の気血の働き、気血不足の症状、改善策についてもレクチャーします。

10/20(土) 満席
10/23(火) 満席
10/24(水) 満席



ご試食時に簡単カムジャタン、パンチャン(韓国のおかず)、薬膳茶、
薬膳キムパプのお待ち帰り付きです。

 

時間はすべて12時スタート(約3時間)
レッスン料:単発7000円
ご入会者様:6500円 
※レッスン1,2は1週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
 8日前までは翌月以降のお振り替えができます(半年以内にご受講ください)
 韓流美膳は同月内のお振り替えのみ可能です。
 


詳細は薬膳SalonのHPまたは下記をご覧下さい。

初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。

 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。
 

薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月9日

9月の韓流美膳&韓国薬膳

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon10月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

先週から始まった9月の薬膳Salon’s レッスン
昨日で前半の“韓流美膳”が終わりました。
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。




5月のリバイバルレッスン+α
自家製焼肉のタレでプルコギその他諸々・・・だったので、
薬膳Salonにしては珍しいお肉祭りでした






そして、キャベツのキムチ~♪





今週から“韓国薬膳2012”が始まります!

残暑厳しい日が続いていますよね。
皆さん、夏バテされていませんか?

旧暦ではまもなくお盆。
陰陽の切り替わる季節がまもなくやってきます。
夏の疲れをしっかり癒して、陰陽の変わり目も元気に過ごして行きたいですね。


体を滋養するスペシャルなスープをご用意しています




4時間煮込んだ鶏の滋養スープです。
出来上がりはこちら!





冷ますとすべてプルルンと固まるコラーゲンタップリ、
栄養満点の薬膳滋養スープですよ~





鶏の滋養スープで夏の疲れを吹き飛ばしましょう~!
ご参加の皆さま、お待ちしております。


10月の薬膳教室 一般予約を明日よりスタートいたします



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月5日

薬膳Salon10月の先行予約を開始しました!

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

薬膳Salonのご入会者様へ

本日、10月の先行予約をご案内させて頂きました。
メールの送受信ができないことがございますので
届いていない方がいらっしゃいましたら、
恐れ入りますが、ご一報くださいませ。

レッスン1 ~枯れない女の秋の薬膳~ 
10/ 6(土)
10/ 9(火) 満席
10/10(水)





レッスン2 ~美肌の薬膳~
10/13(土) 満席
10/16(火)
10/17(水)
10/18(木)



 
 

韓国料理教室 ~韓流美膳・薬膳キムパを作ろう~
10/20(土) 満席
10/23(火) 残り1席
10/24(水) 満席


 

※時間はすべて12時スタートです。


薬膳SalonのHPは現在、工事中のため調整できなかったときは
このblogで空席状況をご案内させて頂くかも知れません。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月4日

薬膳Salon 10月のレッスン開催日

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

まだまだ残暑が続きそうな日々ですが、
薬膳教室のレッスンスケジュールはすっかり秋冬モードです。

まずは10月のレッスン開催日をお知らせ致します。
お申し込みはご入会者様の先行予約をお送りした後となります。
先行予約は明日お送りする予定です。

レッスン1 ~枯れない女の秋の薬膳~ 
10/6(土)、9(火)、10(水)





レッスン2 ~美肌の薬膳~
10/13(土)、16(火)、17(水)、18(木)



 
 

韓国料理教室 ~韓流美膳・薬膳キムパを作ろう~
10/20(土)、23(火)、24(水)



 

 
レシピ本の制作&撮影のため、年内は例年より早めにレッスンが進みます。
ご了承くださいませ。
ご入会者様にはレッスン時で年内の日程についてご案内させていただきます。


薬膳SalonのHPは現在、工事中のため調整できなかったときは
このblogで空席状況をご案内させて頂かも知れません。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年9月1日

薬膳Salon9月のレッスン空席ができました

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは  こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

~下記の日程に空席ができました~
9月22日(土)12時~ 韓国薬膳 満席になりました

夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶 
参加費:7000円


初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともに
メールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。
 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。

 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子




いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年8月31日

9月の薬膳Salon 空席最新状況(9/1)

~9月はすべてイベントレッスンとなります~
薬食同源に基づき、体の中からキレイと元気を作る韓国料理をお伝えします。
レッスンテーマは、①韓流美膳 ②韓国薬膳の2本立てです!

レッスン料:7000円
キャンセル後、9月中に空席がありましたら変更頂けますが
次回への振り替え、ご返金ができませんので、
日程をよくお確かめの上、お申し込み下さいませ。

①韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
開催日
9/6(木) 満席
9/7(金) 満席
9/8(土) 満席
時間 すべて12時スタート





②韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
開催日
9/11(火) 満席
9/12(水) 満席
9/14(金) 満席
9/15(土) 満席
9/21(金) 満席
9/22(土) 残り1席 満席になりました
時間 すべて12時スタート


初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともに
メールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。
 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。

 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年8月28日

薬膳Salon 9月のレッスン最新情報(8/28)

昨日、韓国周遊の旅より帰国しました。
思いがけずこの夏 三回の渡韓となりましたが、
いろんな事を見て、感じて、味わった19日間でした。


インプットしたことを私のフィルターを通して、
現代の日本に取り入れやすい韓国薬膳にして、お伝えしていきたいと思います。


渡韓中に薬膳Salonへのお申し込みありがとうございます。
9月の韓流美膳と韓国薬膳はすべて満席となりましたが、キャンセル待ちを受付中です。
ご案内できなかった場合は次回の日程をお知らせさせて頂きますので、
お気軽にお問い合わせ下さいね。


~9月はすべてイベントレッスンとなります~
薬食同源に基づき、体の中からキレイと元気を作る韓国料理をお伝えします。
レッスンテーマは、①韓流美膳 ②韓国薬膳の2本立てです!

レッスン料:7000円
キャンセル後、9月中に空席がありましたら変更頂けますが
次回への振り替え、ご返金ができませんので、
日程をよくお確かめの上、お申し込み下さいませ。

①韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
開催日
9/6(木) 満席
9/7(金) 満席
9/8(土) 満席
時間 すべて12時スタート





②韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
開催日
9/11(火) 満席
9/12(水) 満席
9/14(金) 満席
9/15(土) 満席
9/21(金) 満席
9/22(土) 満席
時間 すべて12時スタート


初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともに
メールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。
 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp
ご参加お待ちしております。

 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村



*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
9月のテーマは、『薬膳トルティーヤでパーティーレシピ』 です!
【日程】 9月17日(祝・月)10:30~
     9月18日(火)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年8月14日

三清洞でムール貝ご飯定食!

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

~薬膳Salon9月の空席状況~
�韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
9/7(金) 残り1席
 
�韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
全日、現在キャンセル待ちです

初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。
左記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい yakuzensalon@e-mail.jp

*********************************************************************************

ソウル2日目、
朝はゆっくりして19階のExecutive Loungeで軽いブレックファーストをとってから出動!


ドタバタで出国したので、
カメラのバッテリーは忘れるわ~、ついでに充電器もないわで、
まずは電器屋街の龍山(ヨンサン)へ。


みなさんも旅で忘れることあるかも知れないので(ない?)
そんな時は龍山駅の近くが電器屋街になっているので、買いに行ってみて下さい。




私はタクシーを降りてすぐのお店に入ったら、
そこにお目当ての物があり、無事Getできました。
日本語は通じない可能性大です。
まったく韓国語ができないと厳しいかもしれないので、
ホテルのコンシェルジュに欲しい物を韓国語で書いてもらうといいかもしれませんね。




オリンパスの純正品ではないからか、バッテリーチャージしても
あまり持たないデメリットはありますが、7千円弱くらいだったと思います。



その後、三清洞(サムチョンドン)へ
遅めのランチはこちら!




私は全部タクシー移動なのですが、
景福宮が最寄りの駅で、歩きなら三清洞通りに面しているので見つけやすいかと。






扉を開けると左右に座敷があり、私たちは左側のお部屋へ・・・




ここの有名なお料理は、
ムール貝の炊き込みご飯がついた韓定食 홍합밥정식(W18000)
(二人前から注文可だったかもしれないので、お一人様は確認してね)





ムール貝の炊き込みご飯が胡麻油も入っていて、コクがあり美味しかった~
そして16種のおかず、2種のチゲ、
もうひとつのトゥッペギは牛肉料理(これはイマイチ)





焼き魚のイシモチ、ナムルも美味しかったな~
珍しいところでは桔梗の根にチュジャンをかけたものもありましたよ。

桔梗は咽の良い生薬で、止咳平喘薬として漢方に使われていますが、
韓国ではナムルなど食材にも使われています。
母が作るお正月のナムルに桔梗があって、子供の頃から大好きでした



素朴な味を楽しめる青受亭(チョンスジョン)の韓定食、また食べたい!



서울특별시 종로구 삼청동 88-23
ソウル特別市 鍾路区三清洞 88-23
電話:02-738-8288
営業時間: 11:00~21:30



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村

2012年8月13日

ソウルのうまいもの ~夏の薬食同源 コンクッス~

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
開催日、詳細&お申し込みは こちらをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

~薬膳Salon9月の空席状況~
�韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
9/7(金) 残り1席
 
�韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
全日、現在キャンセル待ちです

初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp

********************************************************************************* 

先週のソウル滞在中、最高気温は連日36℃超え
体温と同じくらいあると、体がおかし~くなりそう・・・


体にこもった熱をクールダウンさせ、汗で失った気と津液(体内の血液以外の水)を
補うことができるランチを食べに行きました。




晋州会館 ~진주회관(チンジュフェグァン)~



韓国の季節食であるコンクッス(豆乳麺)で有名なお店
入ってすぐの壁にはメディアで紹介された記事等がズラリ・・・





店内は広~い食堂と行った雰囲気です



昼時を外して行きましたが、ランチタイムは広い店内が埋まり、行列ができるそう。



その行列のお目当ては、もちろんこちら!



濃厚な自家製の豆乳に麺だけが入ったシンプルすぎる冷たい麺料理。






豆乳は江原道(カンウォンド)で契約栽培している100%国産の皇太豆だけを使用しているそうです。
麺も自家製で細いけど、コシがあって食べ応えがある。





ミッパンチャンがいろいろ付くことが多い韓国料理ですが、
ここでは白菜キムチだけが小皿で添えられます。
この白菜キムチを乗せて食べると、またウマイ!





私は素材の味を生かし、滋味溢れる豆乳のお味が好きですが、
キムチを入れて食べるのも、なかなか美味。
ちょっと甘めのキムチだったので、日本人のお口には合うかと。

豆乳があまり好きでない夫も、
豆臭さがなくて、これは美味しい~と言っとりました。


冬はコンクッスがなく、他のメニューになりますよ~



キムチポックンパッやサムギョプサルなどもメニューにありますよ~


なぜコンクッスが夏の季節食なのかは、中医学を学んだ者はわかります。
自然界が人の体に与える影響を深く考えた中医学の理論は、
同じ考えの基、多くの教えが養生にもあります。
日本より遥か前にその教えを得た韓国には、日々の食にも大いに生かされています。


この教えを薬膳Salonや来年出版する本でお伝えしていこうと思っています!



晋州会館
住所:ソウル市 中区西小門洞120―35
電話番号:02-753-5388


タクシーで行く方は、ハングルの住所を運転手さんに見せて下さいね。
서울시 중구 서소문동 120-35



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村

2012年8月10日

薬膳Salon9月の最新空席状況

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
詳細&お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

昨夜、ソウルより帰国しました。

Face bookにはチラリとソウル旅行記アップしていましたが、
blogは休眠状態でスイマセン
来週末よりまた渡韓するのですが、
今回のソウル blogでは写真いっぱいでお伝えしますね。

渡韓中に薬膳Salonへのお申し込みありがとうございます。
9月の韓流美膳と韓国薬膳 空席の最新情報を下記にお知らせ致します。


~9月はすべてイベントレッスンとなります~
レッスンテーマは2つ 韓流美膳と韓国薬膳の2本立てです
レッスン料:7000円
キャンセル後、9月中に空席がありましたら変更頂けますが
次回への振り替え、ご返金ができませんので、
日程をよく、よ~くお確かめの上、お申し込み下さいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

①韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
開催日
9/6(木) 満席
9/7(金) 満席
9/8(土) 満席
時間 すべて12時スタート


②韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
開催日
9/11(火) 満席
9/12(水) 満席
9/14(金) 満席
9/15(土) 満席
9/21(金) 満席
9/22(土) 満席
時間 すべて12時スタート


薬食同源に基づいた韓国料理を薬膳のプロがお伝えします。
美味しく、楽しく韓国料理を学んでみませんか?


初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともに
メールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。

 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp

 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子



いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村

2012年8月4日

9月の薬膳Salon イベントレッスンのご案内

漢方の理論がスープレシピに満載!
薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本
 身近な食材でカラダすっきり!
“漢方出しスープ”
  第2刷が重版されました!


薬膳Salon9月薬膳教室のご案内
詳細&お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい


『薬食同源』の教えをお伝えする韓国料理教室 “韓流美膳クラス”を開講しました!
*********************************************************************************

昨日、今日は薬日本堂漢方スクールで薬膳美女☆美男のレシピセミナーを開催しました。
今月もたくさんの方がご参加くださり、嬉しく思っています。
ありがとうございました

事務局より、9~11月のお申し込みは8/7(火)開始と伺っております。
薬日本堂漢方スクールへインターネット、またはお電話でお申し込み下さい。
 
美味しく、楽し~い薬膳レシピをご紹介していきますので
ぜひご参加下さいね


そして、薬膳Salon9月のレッスン 一般募集のご案内です。
9月は韓流美膳と韓国薬膳の2本立て
すべてイベントレッスンとなります。

レッスン料:7000円
キャンセル後、9月中に空席がありましたら変更頂けますが
次回への振り替え、ご返金ができませんので、
日程をよく、よ~くお確かめの上、お申し込み下さいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

①韓流美膳
自家製焼肉のたれ、プルコギ、キムチ作り、ミッパンチャン、薬膳茶
開催日
9/6(木) 満席
9/7(金) 残り1席
9/8(土) 満席
時間 すべて12時スタート


②韓国薬膳
夏に疲れを癒す薬膳滋養スープ、栄養ご飯、キムチ作り
ミッパンチャン(韓国のおかず)数品、薬膳茶
開催日
9/11(火) 満席
9/12(水) 満席
9/14(金) 満席
9/15(土) 残り2席
9/21(金) 満席
9/22(土) 満席
時間 すべて12時スタート


薬食同源に基づいた韓国料理を薬膳のプロがお伝えします。
美味しく、楽しく韓国料理を学んでみませんか?


初めての方は、お名前、ご住所、お電話番号(携帯)とともに
メールでお申し込み下さい。
メンバー様はお名前と日程のみをお知らせ下さい。

 
下記のアドレスの@を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon@e-mail.jp


 
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子


追伸:今夜からソウルに行きます。帰国は9日夜です。
PC持参していきますが、Face bookにソウル滞在記をupしていきます。
新開ミヤ子で検索くださ~い。
FBまだよくわかっていませんが、アップがんばります。よかったらご覧下さいね~


いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村

2012年8月2日

帰国しました

昨夜、釜山から帰国しました。

急遽、韓流美膳 レッスンの中止をお願いし、
ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。
 
そしてご心配をおかけしました。


叔父が天国に旅立ったという連絡を受け、
私たち家族は気が動転しながら釜山に向かいました。
葬儀を終えた今もまだ信じられなくて、受け入れられなくて…
 

釜山に集まった一族と一緒にいて、
一人一人では耐え難い悲しみを支え合っていました。


すごく、すごく優しかった叔父
母にとっては、かけがえのない弟でした。


この恵まれた時代が来るまで、
幼い頃からの動乱の時代を支え合って生きた姉弟でした。

 
私より遥かに受け入れがたい母はしばらく韓国に。
私も明後日からソウルに行くので、
いとこのオッパ、オンニたちにまた会いに行きます。
 

その前に、しっかりお仕事をしていきますね。
明日から薬日本堂漢方スクールで薬膳レシピセミナーを開催します。

命ある者は今をしっかり生きなければならないことを
改めて感じた数日間。
また今日から頑張ります。


いつもブログをご覧下さってありがとうございます
応援のワンクリック よろしくお願いします
にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へにほんブログ村


 
*************************************************************
~薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー~
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中!
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。 
7月のテーマは、『スパイス&夏野菜の薬膳レシピ』 です!
【日程】 8月3日(金)11:00~
     8月4日(土)11:00~
【場所】東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
2012年7月30日

7/31、8/1 韓流美膳 中止とさせていただきます

急遽、これから釜山に向かいます。
明日、明後日の韓流美膳は中止とさせていただきます。
 
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
 
ご参加予定だった皆さまに電話でご連絡させていただきましたが
繋がらなかった方へはメールをさせて頂いています。
まもなく出国するので、直接お電話できなかった方には大変申し訳ないのですが
メールをご覧いただけますように・・・
 
薬膳Salon 新開ミヤ子
カテゴリー
  • レッスンメニュー
  • 花茶講座
  • 日本茶
  • ティーペアリング
  • シンガポール旅行
  • 韓国伝統酒
  • 韓国・光州
  • 韓流美膳の旅2019年
  • 韓流美膳の旅2019
  • 薬膳Salon
  • 全羅南道広報活動
  • Weblog
  • お料理教室
  • 食べ歩き
  • 中医学
  • 韓国料理
  • ワイン&チーズ
  • おうちごはん
  • おうち大改装
  • おうち薬膳
  • 中国茶
  • 京都
  • 企業様とお仕事
  • 医学気功
  • 旅行
  • 日韓酒文化交流会
  • 漢方講座
  • 著書・雑誌掲載・メディアのお知らせ
  • 薬日本堂漢方スクール
  • 薬膳
  • 薬膳セミナー
  • 韓国
  • 韓国・ソウル
  • 韓国・京畿道
  • 韓国・全羅南道
  • 韓国・江原道
  • 韓国・済州島
  • 韓国・釜山
  • 韓国料理教室
  • 韓国薬膳
  • 韓国薬膳の旅
  • 韓国薬膳の旅2013
  • 韓国薬膳の旅2014
  • 韓流美膳の旅 2017年1月
  • 韓流美膳の旅 2017春のソウル編
  • 韓流美膳の旅 2017秋
  • 韓流美膳の旅10月2016
  • 韓流美膳の旅11月2016
  • 韓流美膳の旅2015
  • 韓流美膳の旅2016.6月
  • 韓流美膳の旅2016冬
  • 韓流美膳の旅2017 錦山・潭陽・光州
  • 韓流美膳の旅2018年
  • 最新記事
    アーカイブ
    月別一覧
    年別一覧