今日は薬膳Salon３月のアンチエイジング講座『薬膳的！デトックス』を開催！
中医学でいう毒＝『邪』について理解していただき、どうデトックスするかをレクチャーで学んでいただきました。
気血水を巡らすこと
補うことでデトックス力をそなえること
五臓六腑の機能を高めること
心身のコンディションによって薬膳的デトックスの方法を考えてみてくださいね。
蕪ともち麦のデトックスリゾット、今年も好評でした❣️
ウドの牛肉巻きコリアンソースウドは風湿の邪気を払います。
真鍮の器に入れた山菜と刺し身こんにゃくの盛り合わせは、チョコチュジャンで！
デザートでも薬膳的体内邪気払いを（笑）
レッスン中休みをいただき、
来週末より韓流美膳クラスを開催します〜！
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