本日、朝10時より薬膳Salon2月の先行予約がはじまりました。
薬膳Salon2月のレッスンスケジュール
※時間はすべて１２時スタート
美容薬膳レシピクラス
〇餃子特訓レッスン
２/７（金）、８（土）
薬膳餃子、薬膳ラー油の作り方
餃子の包み方を特訓するレッスンです。
１名様２０個を包んですべてお持ち帰り
特訓後はテーブルいっぱいの薬膳料理と新開が作った餃子をお楽しみいただきます。
〇レッスン１『薬膳とは』
２/１２（水）
一年に一度だけの『薬膳とは』 薬膳の基本を学びます。
そして食べるお勉強は毎年大人気の西京焼き
牡蠣の佃煮で作る牡蠣の炊き込みご飯など
自家製オイスターソースも作れますよ！
カムジャタンと美味しい韓国のおかずたち
人気のレッスン３年ぶりの開催です！
２/１４（金）、１５（土）
おうちでも作れるスペアリブとじゃがいもで作るカムジャタンです。
仕上げに、えごまの葉、えごまの粉をたっぷり乗せると旨辛鍋！
カムジャタンとともに、
テープルいっぱいの美味しい韓国のおかずとともお召し上がりいただきます。
マッコリと薬念のお持ち帰り付きレッスンです！
〇 簡単サムゲタン＆韓流おもてなし料理
２/１９（水）
おうちで簡単にできる骨付き鶏もも肉を を使った簡単サムゲタン
そして下記のおもてなし料理
・七折板
・チャプチェ
・韓国南瓜のジョン
・棗と水蔘のフリット
・参鶏湯の〆で薬膳粥
・胡桃とチーズのあんぽ柿づつみ
ご試食時にはマッコリととも にお食事をお楽しみ頂きます。
〇陰陽巻きを作ろう
２/２１（金）
薬膳Salonオリジナルの陰陽巻きキムパプを皆さまと一緒に巻き巻きします！
デモンストレーションの後、皆さまに ３本キムパプを巻いていただきます。
巻いて頂いた３本はすべてお持ち帰り
ご試食用は薬膳Salonでご用意します。
ご試食時には、パンチャン（韓国のお かず）がずらりと並び、マッ コリで乾杯です！
〇レッスン２『使える生薬』
２/２５（火）
身近にある食べるお薬を学びます。
生の高麗人蔘で作るポタージュ
春餅、絶品ぶりの照り焼き、杏仁豆腐など
以上、6テーマのレッスンです。
お申し込みは、お送りしたメールにお名前とレッスン希望日を記してご返信ください。
第２希望まで書いていただけると助かります。
メール多数のため
明日から順次返信いたします。
お待たせしてすいません（ペコリ）
昨夜メンバー様へメールでご案内をお送りしておりますが、もし届いていない方がいらしたら、恐れ入りますがお知らせください。
どうぞよろしくお願い致します。
💡5/2～5『韓国伝統酒を楽しむ4日間』ツアーのご案内
GWの旅行で特別な体験をしてみませんか？
関空、福岡、名古屋、成田など
どこからのご参加でも大歓迎！
✈️5/2 午後2時 釜山金海空港集合
エアーチケットが値上がりする前に手配ください。
全羅南道・全羅北道・光州の全８ヶ所で伝統酒について学び、味わう日本初のツアーです！
どなたでもご参加いただけます
友人やご家族とご一緒も大歓迎です☆
【お申し込み先】三進トラベルサービス
電話：月曜〜金曜10時〜18時
0120-988-134
薬膳料理教室
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