自分への夏休みのミッション『冷蔵庫のシステム整理』が進まぬまま。
2年前のリフォーム時
2台あった冷蔵庫を1台にするために清水の舞台から飛び降り
(何度も飛び降りているような気がするが…)
購入したドイツ製の冷蔵庫LIEBHERR(リープヘル)

2台分の大容量なのですが、レッスン時は食材で満タンになる。
薬膳Salonのアシスタントは全員で4名いるので、
誰が見てもどこに何があるかシステマティックにしたいと思いつつ、未だできず。

いつも常備している薬膳Salonオリジナルの調味料も結構あるし、
ドアポケットには市販のものも多い。

冷凍庫には、大量の生麩、チキンスープ
韓国から買ってくるメセンイや餠、チョングッチャンも(笑)

ハーゲンダッツと仲良く並ぶチョングッチャン(笑)
どーすりゃいいんだと、冷蔵庫の前にたたずむ
この課題は帰国後にキャリーオーバーだな…
でも、このLIEBHERRにはバイオフレッシュというドロワーがあり、
食材の鮮度が3倍長持ちすると言われています。

約2年弱使用していますが、
このバイオフレッシュの期待以上の働きぶりに大満足です〜💖
ドイツからはるばる我が家に来たのに、韓国食材でニンニク臭くしてごめんね。

レッスンで使ったおフランス産のマヨの横には韓国産6月のアミの塩辛
薬膳Salonの食材は幅が広いよ〜
大事に使わな… LIEBHERRちゃん
でも、明日からの訪韓でまたいろいろ買ってきてまいそう〜(笑)
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