今日は明日から３連チャンの薬膳教室＆セミナーの仕入れ。
デパ地下をメモ持ってグルグル。
大量の野菜＆お肉も豚牛鶏とたんま～り。
明日は甘い野菜の盛り合わせ＆野菜BOXが皆さまをお迎えいたします♪
五味の『甘味』の作用は、食材の持つ自然な甘味を指します。
その働き、五臓との関係などもレクチャーしていきますね。
薬膳料理はお腹に優しい食材満載です。
お楽しみにー！
***********************************************
～薬膳料理教室 薬膳Salonのご案内～お申込み方法などの詳細は
こちら、
開催日程は、
こちらをご覧くださいませ。
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
***********************************************
*************************************************************
東京で薬膳料理を学ぶなら！
～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。
５月のテーマは、『スタミナ薬膳レシピ 』です！
【日程】 ５月２６日（日）１５：３０～
５月２７日（月）１１：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
*************************************************************
2013年5月22日
薬膳料理教室のレッスンメニュー ～鶏飯～
今日のレッスンでは１０人分作りましたが、
夫の晩餐は丼サイズの鶏飯！
鶏ささみで作るので、カロリーはちと控えめになります。
でも、ささみで美味しいチキンスープもとれますよ～
椎茸のうま煮が最高～☆
召し上がる直前に刻み海苔パラリがgood！
鶏飯は奄美大島の郷土料理。
『人生で初めて食べます～！』という方が、毎回いらっしゃいます。
美味しさを知っていただけて、よかった～♪
次のアンチ・エイジング講座『胃腸力アップ！』は土曜日です。
薬膳料理教室にてお待ちしております！
2013年5月22日
薬膳料理教室 『胃腸力アップ！』
今日の薬膳教室はアンチ・エイジング講座です！
五臓の『脾』、六腑の『胃』の働きを中心にレクチャーしますが、
ストレスや心のあり方が胃腸に大きな影響を与えるのは、
皆が人生の経験値でご存知の通り。
中医学的な理論で解説していきますね。
薬膳料理も胃腸の機能を養う食材＆食薬でご用意しております。
〆はミニサイズの鶏飯ですよ～！
新刊のお知らせです！
韓国料理教室でも大人気のメニューが満載☆
- 家庭で楽しむ韓国薬膳料理 —おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!/河出書房新社
- ￥1,680
- Amazon.co.jp
～５月の薬膳料理教室 空席のご案内～
アンチ・エイジング講座『胃腸力アップ！』
・５月２５日（土）１２時～
お申し込みは薬膳SalonのHPからお願いいたします。
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
時間はすべて１２時スタート
約３時間を予定しております。
※レッスン１，２は１週間前よりキャンセル料が全額発生いたします。
８日前までは翌月以降のお振り替えができます（半年以内にご受講ください）
レッスン料： メンバー様６５００円 体験＆単発：７０００円
お名前、ご住所、お電話番号（携帯）とともにメールでお申し込み下さい。
メンバー様＆２回目以降の方はお名前と日程のみでOKです！
下記のアドレスの＠を半角に変えてお送り下さい
yakuzensalon＠e-mail.jp
2013年5月21日
薬膳Salon ７月のレッスンスケジュール
薬膳Salon ７月のレッスンスケジュールをご案内いたします。
メンバー様の先行予約は、５/２３（木）にお送りいたします。
お申し込みは、先行予約メールをお送りした後にお願い致します。
時間はすべて１２時スタートです。
レッスン１『夏美人の薬膳』
毎年大人気のトマト鍋
夏野菜のマリネ
桃のデザートスープ
他数品
【日程】
７月５日（金）
７月６日（土）
アンチ・エイジング講座『スパイス薬膳』
※昨年７月に開催した内容と同じです
トルティーヤ
チキン＆カシューナッツのトマトクリームカレー
茄子の肉巻きオリエンタル黒酢ソース
他数品
【日程】
７月 ９日（火）
７月１０日（水）
レッスン２『薬膳茶』
夏の薬膳料理（全８品）をお召し上がりいただいた後
薬膳茶の試飲をします！
【日程】
７月１９日（金）
７月２０日（土）
薬膳とワイン＆チーズのマリアージュ
～こだわりのワイン＆チーズと薬膳のコラボ～
薬膳料理と５種類のワインのマリアージュ
チーズも５種類登場するスペシャルイベントです！
【日程】
７月２４日（水）
７月２７日（土）
※こちらのスペシャルイベントは、
参加費 ８５００円となります。
ご入金後のお振り替えは上記の日程に空席があるときのみ可能です。
日程をよくお確かめの後お申し込みくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子
お友達ブログのご紹介：
ソムリエさんの薬膳料理教室ブログ
2013年5月21日
薬膳教室のアンチ・エイジング講座！
明日から薬膳Salon5月のアンチ・エイジング講座がスタートします！
テーマは
『胃腸力アップ！』
気血生化の源である『脾』を優しく補う甘い野菜たちを
気血を巡らす薬膳ソースでお召??上がり頂きます！
レッスンメニューでは、
胃腸の機能を高めながら『気』を補う薬膳料理が満載ですよ！
〆はミニ鶏飯です！
明日と土曜日（５/２５）の２日間開催いたします。
新規枠の１席のみ空いております。
ご参加希望の方は
薬膳SalonのHP からお申し込みください。
新刊のお知らせです！
韓国料理教室でも大人気のメニューが満載☆
家庭で楽しむ韓国薬膳料理 —おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!/河出書房新社
￥1,680
Amazon.co.jp
***********************************************
～薬膳料理教室 薬膳Salonのご案内～
お申込み方法などの詳細はこちら、
開催日程は、こちらをご覧くださいませ。
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
***********************************************
*************************************************************
東京で薬膳料理を学ぶなら！
～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。
５月のテーマは、『スタミナ薬膳レシピ 』です！
【日程】 ５月２６日（日）１５：３０～
５月２７日（月）１１：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
*************************************************************
2013年5月20日
簡単！便利な韓国調味料
今日は一日デスクワーク。
来週から１週間の韓国出張なので、いろいろやらなアカンこと満載
夕飯時がなっても、まだ終わらない・・・
でも夫が帰宅。
家から一歩も出ていないので、
冷蔵庫にあるもので、チャチャッとできるおかず作戦だ！
ひとつは、コレね。
胡麻、練りゴマ、津乃吉さんの京だしをすり鉢へ。
スリスリしたら、
茹でたサヤインゲンを切って投入～
薬味たっぷりチョカンジャンをたらす～
料理屋より美味しいインゲンの胡麻和え完成！
薬味たっぷりチョカンジャンは、
我が家＆薬膳料理教室でもヘビーユースしている韓国調味料です！
チヂミのタレとか、そばサラダとかね♪
新刊の『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』に載せていますので、
おうちでチャチャッと韓国薬膳作ってみてくださいな～
家庭で楽しむ韓国薬膳料理 —おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!/河出書房新社
￥1,680
Amazon.co.jp
***********************************************
～薬膳料理教室 薬膳Salonのご案内～
お申込み方法などの詳細はこちら、
開催日程は、こちらをご覧くださいませ。
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
***********************************************
*************************************************************
東京で薬膳料理を学ぶなら！
～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。
５月のテーマは、『スタミナ薬膳レシピ 』です！
【日程】 ５月２６日（日）１５：３０～
５月２７日（月）１１：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
*************************************************************
2013年5月19日
韓国出張の打ち合わせ♪
昨日は薬膳料理教室のレッスン後、
リンちゃんと再来週行く韓国出張の打ち合わせ。
列車泊あり、明洞、江南のホテル泊もあり。
盛りだくさんの一週間、内容着々とつめてます！
リンちゃんは後半のソウル滞在に合流。
それまでは地方泊しているので、合流してからは怒涛のソウル巡りだなぁ。
リンちゃんの逞しい胃袋、今回も頼りにしてますぜぇ～
晩ご飯は我が家で韓国風そばサラダ、
りんちゃんの差し入れの手作り点心を帰宅した夫???三人でいただいたよん♪
豚肉の水餃子のほか、珍しい牛肉の水餃子も！
レッスンで余ったホワイトセロリをたんま～りかけたらgood～
韓国風そばサラダは、水菜、わさび菜、紫蘇をこれまた、たんま～り。
蕎麦よりはるかに野菜が多い“韓国風そばサラダ”
ダイエットメニューにもオススメですぞ～☆
新刊の『家庭で楽しむ韓国薬膳料理』にレシピ載せています。
レッスン＆薬膳セミナーでも大人気のメニューなので、ぜひ作ってみてね～！
家庭で楽しむ韓国薬膳料理 —おいしく食べて、身体の中から元気&キレイに!/河出書房新社
￥1,680
Amazon.co.jp
***********************************************
～薬膳料理教室 薬膳Salonのご案内～
お申込み方法などの詳細はこちら、
開催日程は、こちらをご覧くださいませ。
※初めての方には新規枠のお席をご用意している日程がございますので、
お気軽にお問い合わせくださいね。
***********************************************
*************************************************************
東京で薬膳料理を学ぶなら！
～薬日本堂 漢方スクールで学ぶ薬膳セミナー～
薬膳美女☆美男レシピセミナー 募集中！
詳細、お申し込みは、薬日本堂 漢方スクールのHPをご覧下さい。
５月のテーマは、『スタミナ薬膳レシピ 』です！
【日程】 ５月２６日（日）１５：３０～
５月２７日（月）１１：００～
[住所] 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内
[交通] JR「品川駅」高輪口より田町方面に徒歩3分
*************************************************************
