薬膳Salon 9/16 、18、19
『薬膳スープと麺料理』のレッスンご参加の皆様へ
黄金スープの鶏ガラご注文について
メールでご案内をお送りしております。
※圧力鍋を使います
レッスンでは特別な鶏ガラを使い黄金スープの作り方からお伝えします。
その後、黄金スープを使った
薬膳ジャージャー麺
薬膳つけ麺
白木耳の薬膳ラーメン
これらの麺料理レシピに展開していきます！
プラス＋ビビン麺で麺料理は４種類！
そして野菜と魚介料理もご用意しています。
お取り寄せ鶏ガラの〆切は9/9です
本日お送りしたメールをご確認くださいね。
突き抜けるような青い空
暑い夏の日に鎌倉で美味しい中華を…
美食家ご夫妻たちと
イチリンハナレへ
お品書きはこちら
雲丹を乗せた贅沢なおこげ
渡り蟹
韓国のカンジャンケジャンを思い出す
よだれ鶏
続いて餃子投入
これ最高！
これも最高↓
山椒の麺！
私はワインでしたが、
ドライバーのオットが飲んでいた
シュッワシュワの桃のティーがすごく美味しかったのが記憶にずっと残っている
フカヒレ
ティーが美味しかったと言いながら、
これではワイン飲まずにはいられないよね
フカヒレ に追いごはん（笑）
で、トリュフですから！
蛸
佐島の蛸
美味しすぎる♡
ワタシレアニガテなんだけど…
問題なしっ！かつ美味な山形牛のサンド
つぶつぶはエゴマのピクルスです
五島列島の…
失念… クエの仲間らしい
坦々麺
〆は釜揚げしらすたっぷりの…
炒飯
桃のデザート
中国茶
最後は焼き菓子＆チョコetc
シェフが気さくで食材、調味料、器など
いろいろお話をしてくだり、さらに楽しく美味しい時間でした♡
