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2022年12月19日

ニンニクコチュジャンでヤンニョムチキン!

📣広報大使の全羅南道観光広報

 

 

6月の全羅南道広報イベントでご購入された方々からレッスンの度に「ニンニクコチュジャンが美味しすぎます〜」とのお声!

 

いろんな料理に使えますが、イチオシは
#ヤンニョムチキン♡

 

 

 

私のレシピ本
「家庭で楽しむ韓国薬膳料理」にレシピを載せているので、ご覧くださいね。

 

 

材料の韓国の水アメはハチミツで少し量を減らして代用OK!
焼肉のタレを入れればニンニク、生姜などをする手間が省けて旨味アップ!
私は自家製ですが醤油ベースの焼肉のタレならOK🙆‍♂️

 

 

生徒さんたちが「もったいなくて、いっぱい使えない」と〜笑

 

 

来年6月予定の全羅南道ツアーでキスンド名人のところへご案内するので、思いっきり使ってね〜‼︎

 


#2022_23年は全羅南道訪問の年


#潭陽 #담양
全羅南道名誉広報大使 新開ミヤ子

 

【Salon Styleの薬膳料理教室 薬膳Salon】
お申し込みは⇒薬膳Salon HPレッスンスケジュールをご覧ください。

2022年12月19日

金剛商店138番地

韓国好き繋がりの忘年会
子安の金剛商店

 

 

2度目の金剛商店でしたが

すっかり忘れていて子安駅のホームから上がったり下がったり〜笑

 

改札口はひとつなのに何回もトリッキー

駅近ですが、改札を出てからも地下堂を下がって左に行って上がってです…

 

 

お料理はワンオペでされているのに超ボリューミー!

 

 

 

 

 

この👆牡蠣のフリット生ハムトッピングがいちばん美味しかった!

あと塩気の効いたホカッチャも!

 

魚料理は鰤のジェノベーゼソース水飴出て

お肉は鹿でした!

 

 

〆のパスタ

 

 

ビール、ワイン5本飲んで、

1人6,020円
計算あってる⁇

 

すでに訪韓している方から情報をいろいろ頂いて、
来週の韓国語行きに想いを膨らませています♡

 

・12/23(金)12時 1席増やしました。
参加ご希望の方は薬膳SalonのHPよりお申し込みください。

 

【Salon Styleの薬膳料理教室 薬膳Salon】
お申し込みは⇒薬膳Salon HPレッスンスケジュールをご覧ください。