できた時間で冷蔵庫収納とともに、
タッパー類を見直した。
多くをプラスティックから
ガラス製に変えたけど、
oxoはやはり便利で優秀なので
ロックトップコンテナは残し、
以前使ってイマイチ良さがわからなかったグリーンセーバーを再度購入
こちら↑ 4ℓ でなかなかの大きさ〜
1.5ℓサイズ↓ 初めて買ったけど、使い勝手が良い
生野菜ではないが
戻した白木耳を保存
私らしい使い方（笑）
白木耳は「銀耳」とも呼ばれ、
薬膳では、甘・淡の味を持ち、性質は平性
胃、腎に帰経して
滋補生津： 体内の水分を養い潤いを与える
潤肺養胃 : 肺を潤し、胃の機能を養う
はたらきがあります
中医学での五臓の「肺」は、鼻から肺に通ずるエリアを指し、常に潤っていて健全なところ
また乾燥に弱く、
デリケートな部分なので潤すことが大切になってきます。
肺は、皮膚を統括するので、
潤す事で機能を落とさないことが
肌の潤いとバリア機能も高めることができます。
この白木耳入りの黄金スープ
免疫力アップにも、美肌の薬膳スープにも最適！
そして何より美味しい〜〜
デザートに使われがちな白木耳ですが、
糖分をとってしまうため、
しょっちゅう食べたいならスープがオススメ！
鶏のスープと相乗効果だしね(^^)
7月のレッスン
「薬膳スープと麺料理
「薬膳サムギョップサル」のレッスンでお召し上がりいただきます。
空席があるのは、
7/29（水）12時『薬膳サムギョップサル』のみとなっています。※満席になりました
7月は振替対応でほとんど満席となったため、
先行予約はお送りしませんが、
薬膳Salonのメンバー様で参加ご希望の方は新開までメールでご連絡ください。
