緊急事態宣言解除の伴い7月より薬膳Salonのレッスンを再開いたします。
振替対応のレッスンとなるため、
先行予約のご案内はお送りしておりません。


レッスン参加人数の制限
アルコール消毒（エントランス、サロン内、トイレ等に設置）
ウイルスカットの空気清浄機完備
窓をすべて全開（冷房は付けております）
両方向の窓を開放して常に換気ができている状態にします
できる限りのコロナ対策実施で開催して参ります。

こちらに関しては、すでに振替レッスン参加希望の皆さまには個別にご案内させていただいております。

レッスンのお問い合わせがありますので
薬膳SalonのHPにスケジュールをアップしましたが、
現在ご新規のお申し込みによる体験レッスンを受け付けておりません。

※新レッスンの『薬膳スープと麺料理』は2つに分かれていますが同じ内容です。

現在空席があるのは、
7/29（水）12時『薬膳サムギョップサル』 1席のみです ※満席になりました
薬膳Salonのメンバー様でご参加希望がある場合のみ承ります。
キャンセル待ちもメンバーの皆様だけとさせていただきます。
参加ご希望のメンバー様は新開までメールでお申し込みください。

またレッスンご参加者様は、
微熱、咳などの症状がないことをご確認の上
当日ご参加くださいますようお願い申し上げます。

7月のレッスン終了後は、夏休みとなります。
9月のレッスンは後半から、または10月からの開催にする予定です。
決まり次第ブログでご案内し、先行予約をメンバーの皆様にお送り致します。
ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

今年は毎年大人気の薬膳トマト鍋の開催を見送りました。。。
さみしいな～

できた時間で冷蔵庫収納とともに、

タッパー類を見直した。

多くをプラスティックから
ガラス製に変えたけど、

oxoはやはり便利で優秀なので
ロックトップコンテナは残し、

以前使ってイマイチ良さがわからなかったグリーンセーバーを再度購入

こちら↑ 4ℓ でなかなかの大きさ〜

1.5ℓサイズ↓ 初めて買ったけど、使い勝手が良い

生野菜ではないが
戻した白木耳を保存
私らしい使い方（笑）

白木耳は「銀耳」とも呼ばれ、

薬膳では、甘・淡の味を持ち、性質は平性

胃、腎に帰経して

滋補生津： 体内の水分を養い潤いを与える

潤肺養胃 :  肺を潤し、胃の機能を養う

はたらきがあります

中医学での五臓の「肺」は、鼻から肺に通ずるエリアを指し、常に潤っていて健全なところ

また乾燥に弱く、

デリケートな部分なので潤すことが大切になってきます。

肺は、皮膚を統括するので、

潤す事で機能を落とさないことが

肌の潤いとバリア機能も高めることができます。

この白木耳入りの黄金スープ

免疫力アップにも、美肌の薬膳スープにも最適！

そして何より美味しい〜〜

デザートに使われがちな白木耳ですが、
糖分をとってしまうため、
しょっちゅう食べたいならスープがオススメ！

鶏のスープと相乗効果だしね(^^)

7月のレッスン
「薬膳スープと麺料理
「薬膳サムギョップサル」のレッスンでお召し上がりいただきます。

空席があるのは、

7/29（水）12時『薬膳サムギョップサル』のみとなっています。※満席になりました

7月は振替対応でほとんど満席となったため、
先行予約はお送りしませんが、
薬膳Salonのメンバー様で参加ご希望の方は新開までメールでご連絡ください。