薬膳Salonにある多数の薬膳茶

3月から出番を失っている

アクリルの台を見つけたので

今日は整理して一部をDisplay

そして、桃の花を選んで薬膳茶タイム

特級祁門紅茶に桃の花茶をブレンド

最初に祁門の香りがして
桃の花で甘い香りの余韻が長い

どんな淹れ方がいいのか
探りながら…

顔色を良くし、

活血薬の桃仁と同じく、潤腸通便の効能があるそう。

この桃の花茶は「八重桃の花」で、
桃の花の中で最も柔らかく甘い味がするとのこと。

見た目の美しさで心も柔らかくなりそう

どの花茶も見ていると愛おしい♡

見てるだけで、ちょっと幸せな気分

薬膳Salonのレッスンで、

この幸せをわかちあえる日が早く来ますように…

夜中から生姜4kgと格闘し…

黄金生姜＋極楽糖
色は明るめ
辛味甘味ともにシャープ

生姜の種類
糖分の違い
濃淡の仕上がり

自由自在

左が極楽糖、右は喜界島のきび砂糖

レッスン再開時のために大量生産

家の瓶全部使っても

まだ足りん！

生姜のチカラで免疫力アップ！

レッスンで生徒の皆様に薬膳茶で飲んでいただきたいと思って、心を込めて作りました。

お会いできる時まで熟成させておきますね。