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2020年3月13日

キムチ餃子とラグジュアリービール

家にいてTV観てると
ほんと一日中コロナ関連
パンデミック宣言発令から
東京オリンピックどうする…
特措法成立…

 

気が滅入りそうになるので餃子作り始めた

 

 

冷凍しておいた餃子のタネの上に、
刻んだ白菜キムチをたっぷり乗っけて!

 

 

薄い羽付き餃子に焼き上げました。

焼けた皮のパリっとさ
肉汁に混じるキムチテイスト

 

 

美味しいものを食べる時間くらいは
笑顔で!

 

 

 

頂いたビールでギョービー

 

 

このROCOCO Tokyo WHITEというビール
ミシュランの星付きレストランでもペアリングされているラグジュアリーなビール

 


厳選された原料と富士山の伏流水のみを使用
ドイツスタイルのホワイトビールに仕上げたのだそうよ。

 

 

都内の選び抜かれた一流レストランのみで販売
小売販売はしていないんですって!

 

木箱入りやしね。。。

 

でも餃子には上品過ぎた~~~
ましてキムチ餃子には完敗気味でした(笑)

 

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2020年3月13日

月島で韓国料理&焼肉

ずっと行きたいと思っていた
月島の韓灯に連れて行ってもらいました♡

 

 

韓灯(ハンドゥン)

TBSの「おびゴハン」で韓国料理をご紹介されていた金順貞オモニのお店です。

 

 

久しぶりのマッコリで乾杯

 

 

白菜キムチ、カクトゥギ、韓国海苔をつまみながらのマッコリ

 

 

 

つゆだくなチャプチェやキムチチヂミ、チョレギサラダなどを食べてから焼肉へ!

 

 

 

 

美味しいタンとシャトーブリアンの焼肉

 

 

 

ここのタンは国産牛の生で注文が入ってから切るそうです。
オモニに焼いて頂いてタンの部位違いの食べ比べ

 

 

 

そしてシャトーブリアンを塩で味わい
〆はチョングッチャン

 

 

焼肉がメインのお店でしたが、
スタンダードな韓国料理をマッコリとともに味わえて、「また韓国に行きたいね~」と言いながら、私の韓国ツアーの思い出話。
早くコロナが終息して、また韓国で美味しいマッコリを飲みたいと心底願います…

 

韓灯の電話番号は箸袋をご覧ください↑

 

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