薬膳Salon２月のレッスンが明日から始まります！

今日は朝からアシスタントのゆきちゃんと怒涛の仕込み
クリスマス以来、約40日ぶりに本気モードで料理したら
腰が痛い…（笑）

２月のレッスンで使う薬念なども仕込みました。

ちょっと熟成させた方が、さらに美味しくなる…
ですが、出来立てが既にとっても美味しい‼︎

明日、明後日は『餃子特訓』
連日の仕入れで冷蔵庫２台がパンパン～

美しい餃子の包み方の特訓
包んだものは、すべてお持ち帰りです！

そして大人気の薬膳Salonオリジナルご馳走薬膳ラー油は、またデモンストレーションでお伝えしますね。

ご参加の皆さま♡お待ちしております！

☆薬膳Salon レッスンスケジュール
※2〜3月はすべて満席ですがキャンセル待ち受付中
空席ができ次第、キャンセル待ちの方よりご案内いたします
お気軽にお問い合わせください

💡5/2～5『韓国伝統酒を楽しむ4日間』ツアーのご案内
GW このツアーで特別な体験をしてみませんか？
関空、福岡、名古屋、成田など、どこからのご参加でも大歓迎！
5/2（土） 午後2時 釜山金海空港集合です

全羅南道・全羅北道・光州の全８ヶ所で伝統酒について学び、味わう日本初のツアーです！
どなたでもご参加いただけます
友人やご家族とご一緒も大歓迎です☆

✈️このツアーにはエアーチケット付いておりません
各自でご手配いただくか、三進トラベルサービスで手配をさせていただきます
ご自身でエアーチケットを準備される方は、値上がりする前にお早めにご手配ください。

【お申し込み先】三進トラベルサービス
電話：月～金曜 10時～18時
0120-988-134

食べるマッコリの「梨花酒 이화주 」をご存知ですか？

梨の花が咲く頃に造るお酒なので「梨花酒（イファジュ）」と名付けられた、また梨の花のように白い色をしているからという説もあるそうです。

食べるマッコリというくらいなので、
濃度があり、ヨーグルトのようにスプーンですくって食べるマッコリ。

でもしっかりアルコール度数があるので、
朝のヨーグルトの代わりに食べたらほろ酔い気分になったことも（笑）

ソウルのロッテ百貨店では국순당（麹醇堂）の梨花酒が売られていて、大きめの瓶。

箱もあり高級感のあるパッケージなのでお土産にも良さそうです。

こちらは全羅南道 長城にある青山緑水청산녹수で買った梨花酒
おひとり様サイズで「マッコリ食べたい！」と思う時にちょうど良いサイズです。

朝ホテルで食べて、ええ気分になった思い出が（笑）

昨年は青山緑水に5回行きました。
マッコリをいったい何本日本に持ち込んだかしら（笑）

廃校となった小学校をリノベーションした素敵な醸造場です

食べるマッコリを8個買って帰った日もありました～笑

美人を思うお酒のサミンジュ
酸素マッコリシリーズ

反響が大きかったイチゴのシャンパンマッコリ

GW真っ只中 5/2～5 韓国伝統酒の旅では、
マッコリLoversに人気の青山緑水にご案内しますし、光州では오민하先生のご指導で梨花酒造り体験をします！

오민하先生が造る本物の伝統製法のマッコリは本当に素晴らしく、甕出し絞り立ての原酒を一度味わうと忘れられない神マッコリです♡

このツアーでしかできない
貴重な貴重な韓国伝統酒の体験をしていただきますね。

愛酒家の皆さま！ぜひご参加ください
どなたでもご参加頂けます

💡5/2～5『韓国伝統酒を楽しむ4日間』ツアーのご案内
GW このツアーで特別な体験をしてみませんか？
関空、福岡、名古屋、成田など、どこからのご参加でも大歓迎！
5/2（土） 午後2時 釜山金海空港集合です

全羅南道・全羅北道・光州の全８ヶ所で伝統酒について学び、味わう日本初のツアーです！
どなたでもご参加いただけます
友人やご家族とご一緒も大歓迎です☆

✈️このツアーにはエアーチケット付いておりません
各自でご手配いただくか、三進トラベルサービスで手配をさせていただきます
ご自身でエアーチケットを準備される方は、値上がりする前にお早めにご手配ください。

【お申し込み先】三進トラベルサービス
電話：月～金曜 10時～18時
0120-988-134

☆薬膳Salon レッスンスケジュール
※2～3月はすべて満席ですがキャンセル待ち受付中
空席ができ次第、キャンセル待ちの方よりご案内いたします
お気軽にお問い合わせください