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2020年1月25日

日韓酒文化交流会 in ソウル

訪韓していました。
一週間ほど…

 

まずは日韓酒文化交流会 in ソウル
2020年日韓酒文化交流会の幕開けは、명욱先生の韓国伝統酒特別講座からでした。

 

講義は「酒文化の歴史」について
世界の酒のルーツも交えてのお話はノンアルコールでも、もっともっと聞いていたい内容。

 

 

 

そして待望の試飲は圧巻の飲み比べ!!!

 

 

当初の打合せではプレミアムな伝統酒を10種類くらい…
の予定でしたが、

 

 

濁酒、薬酒、リキュールなど、
なんと合計27 本を

명욱先生が私たちのために取り揃えてくださいました。

 

ホント凄かった~~~

 

盛り上がることは間違いなく
さらに嬉しいことに、
安東の醸造家でいらっしゃる서규리先生ご持参の바랑と별바랑が華を添えてくれました。

 

まさに日韓酒文化の交流ができ、
名古屋と東京から駆け付けたメンバー
初めてお会いするソウル在住の方々とも美酒の力ですぐに酒友になりましたね。

 

またいつか명욱先生に第二弾をお願いして企画しようと思います。
マッコリLoversの皆様
ご都合が合えばぜひご参加ください!

告知はFacebookの日韓酒文化交流会でします。

 

今回ご参加くださった皆様
명욱先生、서규리先生、本当にありがとうございました。

 

ソウル2泊3日を満喫した後

KTXに乗って全羅北道の益山(イクサン)へ
4泊5日で全羅北道、光州、全羅南道を周遊。

今回の旅で私が出逢った韓国の伝統酒は約40種類
(たぶん超えてる~笑)

こちらは改めてblogにアップしていきます。

 

☆薬膳Salon レッスンスケジュール
※1月はお休み
※2月はすべて満席ですがキャンセル待ち受付中
空席ができ次第、キャンセル待ちの方よりご案内いたします
お気軽にお問い合わせください

 

💡5/2~5『韓国伝統酒を楽しむ4日間』ツアーのご案内
GW このツアーで特別な体験をしてみませんか?
関空、福岡、名古屋、成田など、どこからのご参加でも大歓迎!
5/2(土) 午後2時 釜山金海空港集合です

 

全羅南道・全羅北道・光州の全8ヶ所で伝統酒について学び、味わう日本初のツアーです!
どなたでもご参加いただけます
友人やご家族とご一緒も大歓迎です☆

✈️このツアーにはエアーチケット付いておりません
各自でご手配いただくか、三進トラベルサービスで手配をさせていただきます
ご自身でエアーチケットを準備される方は、値上がりする前にお早めにご手配ください。


【お申し込み先】三進トラベルサービス
電話:月曜〜金曜10時〜18時
0120-988-134

2020年1月15日

宝城のブレンドティー【全羅南道の美味しいもの】

韓国には三大緑茶産地があります。
済州島(チェジュ島)、河東(ハドン)
そして私が広報大使をしている全羅南道の宝城(ポソン)

 

 

世界で一番美しい茶畑とも言われる理由が行けばわかりました。

 

 

新緑の季節に行ったとき、本当に息をのむ美しさでした。

 

この美しい茶畑もぜひ訪れてほしいのですが、
今日は宝城の韓国茶博物館へツアーで行った時にいただいたブレンドティーをご紹介します。

 

 

ティーパレードというネーミングのティーパックセット
4種類のブレンドティーが入っていました。

 

 

韓国語で書いてあるので、ツアーメンバー皆さん??? だったでしょうね。
お飲みになったかしら?

なかなか美味しく、また薬膳茶好きの方にはお勉強になる組成なので、この中のひとつをご紹介します。

右下のグリーンのティーパック
緑茶美人茶というお茶


有機農緑茶 50%
ダージリン 20%
ゴボウ 10%
魚腥草 10%
有機農レモングラス 9%
陳皮 1%

 

※魚腥草(ギョセイソウ)とは、ドクダミの生薬名
韓国語で、어성초 と言うことを知り韓国語の勉強にもなったわ!

 

このブレンドティーの組成をパッと見ても、
消化能力、利尿をはじめデトックス力を高めてくれるお茶だということがわかる。
味と香りもとても良い!
気血の流れも良くしてくれるのでリラックス効果にもGOOD‼

薬膳茶は効能を知り、適応させることが大事ですが、美味しいということもかなり大事。
私もとても勉強になりました。

 

このティーパレードのセットは、
昨年、韓国茶博物館内にあるフォトゾーンでSNSで宝城の紹介をするとプレゼントしてくださるというものでした。

 

ツアーメンバーさんと写真を撮り合いっこした楽しい思い出があります♡
ぜひ宝城の茶畑と韓国茶博物館に行ってみてください!
5月のお祭りのときに行くと楽しいですよ~

 

 

 

昨年のお祭りのときは「韓服を着て100名で茶摘み」というイベントがありました。
女性のチョゴリ姿で茶摘みが素敵でした!

 

 

奥に進むと、入場料が必要ですが「大韓茶園」があります。
ここは本当に素晴らしい茶園ですので、ぜひ訪れてほしいです。

 

 

 

宝城で買ってきた緑茶もいろいろあるので、
今年は薬膳Salonのレッスンで薬膳茶2も開催する予定です。
身近にある食薬で薬膳茶のTea time を楽しみましょう!

☆薬膳Salon レッスンスケジュール
※1月はお休み
※2月はすべて満席ですがキャンセル待ち受付中
空席ができ次第、キャンセル待ちの方よりご案内いたします
お気軽にお問い合わせください

 

💡5/2~5『韓国伝統酒を楽しむ4日間』ツアーのご案内
GW このツアーで特別な体験をしてみませんか?
関空、福岡、名古屋、成田など、どこからのご参加でも大歓迎!
5/2(土) 午後2時 釜山金海空港集合です

 

全羅南道・全羅北道・光州の全8ヶ所で伝統酒について学び、味わう日本初のツアーです!
どなたでもご参加いただけます
友人やご家族とご一緒も大歓迎です☆

✈️このツアーにはエアーチケット付いておりません
各自でご手配いただくか、三進トラベルサービスで手配をさせていただきます
ご自身でエアーチケットを準備される方は、値上がりする前にお早めにご手配ください。


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電話:月曜〜金曜10時〜18時
0120-988-134